COO Produzione Gastronomica – Avvio

9 ore fa

Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia ADAMI & ASSOCIATI Tempo pieno 81.000 € - 99.000 € Contratto

ADAMI & ASSOCIATI cerca un Chief Operating Officer per avviare e gestire una cucina industriale in Alta Pusteria (BZ).

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Coordinerà la produzione serale, logistica e lo staff operativo in stretta collaborazione con CEO, CdA e CFO.

La fase iniziale prevede attività di avvio e definizione di modello operativo, standard xbvzest di qualità e sistemi HACCP, con focus su efficienza, puntualità e controllo costi.