Restaurant Supervisor | Exclusive 5-Star Resort | Umbria | Vitto e Alloggio

RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality d'eccellenza, ricerca per una prestigiosa realtà dell'hotellerie di lusso immersa nel cuore dell'Umbria:

Si assicuri di leggere l'intera descrizione riportata di seguito e di candidarsi immediatamente se è sicuro/a di soddisfare tutti i requisiti.

Per un'esclusiva struttura internazionale, rinomata per l'attenzione all'esperienza dell'ospite, ricerchiamo un Restaurant Supervisor per il dipartimento F&B.

Il ruolo combina il coordinamento del servizio con un'impronta fortemente operativa: una figura di riferimento per la squadra, capace di gestire le dinamiche di sala direttamente sul campo e di trasmettere standard elevati in modo naturale.

Cerchiamo un professionista abituato ad ambienti strutturati, capace di coniugare il garbo nell'accoglienza, la prontezza nel problem solving e una spiccata collaborazione tra i diversi reparti.

• Coordinare operativamente il team di sala durante i servizi, garantendo organizzazione, fluidità e rispetto degli standard qualitativi.
• Affiancare il Restaurant Manager nella gestione quotidiana della squadra, supportando inserimento, formazione e crescita delle risorse.
• Essere un punto di riferimento per il personale durante il servizio, intervenendo con autonomia nella gestione delle priorità e delle situazioni operative.
• Curare direttamente la relazione con gli ospiti, con particolare attenzione alle richieste personalizzate e alle esigenze di una clientela internazionale.
• Favorire una collaborazione efficace tra sala, cucina e bar, contribuendo alla corretta gestione dei tempi e dell'esperienza complessiva.

• Esperienza consolidata in ruoli di supervisione di sala maturata in hotel di lusso, resort o realtà ristorative strutturate di livello.
• Capacità di guidare una squadra mantenendo un approccio concreto, collaborativo e presente durante il servizio.
• Ottime competenze relazionali e forte orientamento all'ospite.
• Autonomia nella gestione delle situazioni operative e capacità di mantenere precisione anche nei momenti di maggiore intensità.
• Attitudine al lavoro di squadra e capacità di interfacciarsi efficacemente con reparti diversi.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.

Contratto: Inserimento iniziale a tempo determinato con concreta prospettiva di continuità per la stagione 2027

CCNL di riferimento: Turismo, 2° livello.

Retribuzione: RAL nel range 35. €, commisurata all'esperienza e alle competenze maturate.

Formazione: Percorsi dedicati allo sviluppo professionale, con iniziative legate a comunicazione, lingue e competenze digitali.

Vitto e alloggio: Possibilità di sistemazione per il personale e pasti durante il servizio.

• Accesso alla palestra
• attività sportive e di wellness
• yoga
• team building
• ulteriori elementi di welfare aziendale

#ritualiprofessionaljobs

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