Chef de partie

17 ore fa

Parma, Emilia-Romagna, Italia Hosco Tempo pieno
Hosco

Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.

Eccellente organizzazione e gestione del tempo durante il servizio.

Precisione nell'impiattamento e attenzione al dettaglio estetico.

Capacità di lavorare in brigata e comunicare efficacemente con cucina e sala.

Problem solving operativo durante il servizio.

Flessibilità e adattabilità al cambiamento dell'orario di lavoro, del menù o del flusso clienti in base alle esigenze del ristorante.

Leadership operativa (supporto e supervisione commis/junior). Capacità di delegare e di organizzare il lavoro della propria partita. xbvzest

Sensibilità verso la qualità della materia prima e la riduzione degli sprechi.

Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi

Ruolo: Ristorazione/Hospitality