Salò, Italy

Benvenuti al Falkensteiner Resort Lago di Garda a Salò

Scorra la pagina per visualizzare tutti i requisiti del lavoro e le responsabilità che i candidati selezionati dovranno assumersi.

Il Falkensteiner Resort Lago di Garda porta l’eleganza contemporanea in una delle destinazioni più suggestive d’Italia. Avvolto da una lussureggiante vegetazione botanica e in perfetta armonia con il dolce ritmo del lago, il resort unisce design raffinato e bellezza naturale. Progettato secondo standard a 5 stelle, l’hotel e le residenze private offrono spazi ideali per il relax, l’attività fisica e nuove ispirazioni, in ogni stagione dell’anno.

Highlights

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• Hotel a 5 stelle con 97 eleganti camere e suite
  
• 170 appartamenti di design presso le Falkensteiner Park Residences
  
• Acquapura SPA con esperienze di benessere ispirate a piante e rituali locali
  
• Accoglienza per famiglie, coppie e viaggiatori solitari – con spazi per riconnettersi o ritirarsi
  
• Cucina regionale, reinterpretata con leggerezza e creatività
  
• Raggiungibile in treno e dagli aeroporti di Verona, Milano, Bologna e Venezia
  
• Un luogo dedicato a sport, cultura, benessere e natura
  

Cerchiamo persone motivate che sappiano entusiasmare i nostri ospiti con cuore e passione. La nostra collaborazione si basa sulla parità: ci ispiriamo a vicenda e creiamo insieme esperienze indimenticabili per i nostri ospiti.

Desiderate lavorare per un'azienda familiare in continua crescita e un gruppo alberghiero dinamico con oltre 30 hotel e residence in Europa? Desiderate contribuire a creare una casa per i nostri ospiti? Allora Falkensteiner Hotels & Residences è la scelta perfetta per voi

Saremo lieti di darti il benvenuto nel nostro team a Salò come:

Executive Chef de Cuisine (m/f/d)

Retribuzione annua lorda compresa tra € 70.000,00 e € 80.000,00 (14 mensilità)

Di che cosa ti occuperai:

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• Pianificazione e stesura del menù per gli ospiti
  
• Guida e motivazione dei collaboratori ed elaborazione dei turni di lavoro
  
• Rispetto degli standard di qualità e verifica della qualità delle pietanze servite
  
• Pianificazione e attuazione di diverse specialità insieme ai responsabili di bar, ristorante e F&B
  
• Controllo e cura della pulizia e dell'ordine nella cucina
  
• Elaborazione e calcolo delle offerte negli outlet F&B
  
• Acquisto e ordinazione efficiente degli alimenti e loro stoccaggio
  
• Rispetto e verifica del budget corrente della cucina e dei costi del personale della divisione
  
• Controllo dell'utilizzo e consumo parsimonioso di energia e strumenti
  
• Rispetto della normativa HACCP nella cucina
  

Che cosa ci aspettiamo da te:

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• Esperienza lavorativa pluriennale in una cucina
  
• Formazione professionale completata come cuoco
  
• Esperienza nella guida e motivazione dei collaboratori
  
• Buon orientamento ai servizi e alla qualità
  
• Competenze organizzative e senso degli affari
  
• Eccellente comunicazione, atteggiamento convincente e persuasivo
  
• Atteggiamento positivo, approccio pragmatico ed elevata propensione al problem solving
  
• Grande disponibilità
  

Ecco che cosa ti offriamo:

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• On-boarding all inclusive per partire subito con il piede giusto
  
• Contributo attivo alla creazione di un ambiente di lavoro dinamico. xbvzest
  
• Possibilità di carriera e di crescita personale in un gruppo di hotel che punta verso l’alto
  
• Un posto di lavoro a tempo indeterminato con la possibilità di fare carriera all’interno della famiglia Falkensteiner
  
• Team Member Rate e Family & Friends Special Rates e altri vantaggi sui servizi food & beverage e Spa in oltre 30 hotel e residence Falkensteiner
  
• Possibilità di cross-exposure in altri hotel Falkensteiner
  
• Corporate Benefits
  

Lo stipendio è calcolato sulla base del contratto nazionale per i lavoratori del settore alberghiero e turistico, con possibilità di superarlo tramite consistenti maggiorazioni (a seconda della formazione e dell’esperienza lavorativa).

Dai un'occhiata al tuo futuro posto di lavoro: Resort & Appartements Gardasee | Falkensteiner Resort Lake Garda