Responsabile Panetteria
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Per il negozio di Eataly Roma Ostiense siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Responsabile Panetteria. La risorsa si occuperà della gestione e del coordinamento del reparto panetteria, operando con autonomia e competenza tecnica nella produzione e lavorazione dei prodotti da forno, e supportando il team nelle attività operative quotidiane, garantendo qualità, efficienza e il corretto funzionamento del reparto.
Continui a leggere per comprendere appieno cosa richiede questo lavoro in termini di competenze ed esperienza. Se il suo profilo è in linea, invii la sua candidatura.
Le sue principali responsabilità saranno:
- Gestione ordini e approvvigionamento delle materie prime, supervisione dello stoccaggio e gestione di eventuali anomalie;
- Coordinamento e programmazione del team, definizione degli orari e formazione su aspetti tecnici e operativi;
- Supervisione della produzione, dei processi di cottura e delle operazioni di taglio, disossatura, rifilatura e confezionamento;
- Monitoraggio dei KPI dei reparti freschi (fatturato, margini, costi del personale) e controllo xbvzest della qualità dei prodotti e del servizio al banco;
- Pianificazione e controllo della manutenzione ordinaria e straordinaria delle attrezzature e igienizzazione degli ambienti;
- Supporto operativo nella realizzazione di eventi, degustazioni e attività promozionali nel reparto.
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Responsabile Panetteria
7 giorni fa
Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia Altro Tempo pienoSiamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l'obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di...
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Capo Panetteria: Coordinazione, Produzione
2 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Altro Tempo pienoEataly Roma Ostiense cerca una figura da inserire nel ruolo di Responsabile Panetteria, responsabile della gestione e coordinamento del reparto panetteria, operando con autonomia e competenza tecnica nella produzione e lavorazione dei prodotti da forno.La risorsa supporterà il team nelle attività quotidiane, garantendo qualità, efficienza e il corretto...
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Roma, Lazio, Italia Intervieweb Tempo pieno 45.000 € - 65.000 € ContrattoEataly Roma Ostiense cerca una figura da inserire nel ruolo di Responsabile Panetteria, responsabile della gestione e coordinamento del reparto panetteria, operando con autonomia e competenza tecnica nella produzione e lavorazione dei prodotti da forno.Possiede le competenze, l'esperienza e la determinazione necessarie per avere successo in questo ruolo? Lo...
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roma (ostiense), lazio, Italia Intervieweb Tempo pienoEataly Roma Ostiense cerca una figura da inserire nel ruolo di Responsabile Panetteria, responsabile della gestione e coordinamento del reparto panetteria, operando con autonomia e competenza tecnica nella produzione e lavorazione dei prodotti da forno.La risorsa supporterà il team nelle attività quotidiane, garantendo qualità, efficienza e il corretto...
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APPRENDISTA ADDETTO
24 ore fa
roma, lazio, Italia Gi Group SpA Filiale di Roma Bissolati Tempo pieno 15 € ContrattoFILIALE: Roma Bissolati Sei pronto a entrare in una realtà dinamica e in continua crescita nel settore della Grande Distribuzione Organizzata? Siamo alla ricerca di persone entusiaste, appassionate e pronte a fare la differenza! In un ambiente stimolante, avrai l'opportunità di valorizzare il tuo talento e di crescere professionalmente. Noi di Gi...
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APPRENDISTA ADDETTO
4 giorni fa
roma, lazio, Italia Gi Group Tempo pienoFILIALE: Roma BissolatiSei pronto a entrare in una realtà dinamica e in continua crescita nel settore della Grande Distribuzione Organizzata?Siamo alla ricerca di persone entusiaste, appassionate e pronte a fare la differenza!In un ambiente stimolante, avrai l'opportunità di valorizzare il tuo talento e di crescere professionalmente.Noi di Gi Group,...
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Addetto/a al laboratorio panetteria
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Vendita al dettaglio e all'ingrosso / Import-export Tempo pienoIl Gruppo Iperal è un'azienda della GDO presente il Lombardia.Da 40 anni garantiamo ai nostri clienti una spesa di qualità e un eccellente servizio fornito dai nostri oltre 5000 collaboratori .Dove ci trovi?In oltre 55 punti vendita presenti in 8 province lombardeA Giussano (MB) con un moderno ed innovativo centro dedicato alla logistica e alle produzioni...
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Responsabile Panetteria
1 giorno fa
roma, lazio, Italia Intervieweb Tempo pieno 65 € ContrattoPer il negozio di Eataly Roma Ostiense siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Responsabile Panetteria . La risorsa si occuperà della gestione e del coordinamento del reparto panetteria, operando con autonomia e competenza tecnica nella produzione e lavorazione dei prodotti da forno, e supportando il team nelle attività operative...
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Capo Panetteria: Coordinazione, Produzione
3 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Intervieweb Tempo pieno 45.000 € - 65.000 € ContrattoEataly Roma Ostiense cerca una figura da inserire nel ruolo di Responsabile Panetteria, responsabile della gestione e coordinamento del reparto panetteria, operando con autonomia e competenza tecnica nella produzione e lavorazione dei prodotti da forno.La risorsa supporterà il team nelle attività quotidiane, garantendo qualità, efficienza e il corretto...
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APPRENDISTA ADDETTO
4 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Gi Group SpA Filiale di Roma Bissolati Tempo pieno 11.000 € - 15.000 € ContrattoFILIALE: Roma Bissolati Sei pronto a entrare in una realtà dinamica e in continua crescita nel settore della Grande Distribuzione Organizzata? Siamo alla ricerca di persone entusiaste, appassionate e pronte a fare la differenza! In un ambiente stimolante, avrai l'opportunità di valorizzare il tuo talento e di crescere professionalmente. Noi di Gi Group,...