Chef de Partie – Cucina di Resort 5* con Crescita

1 giorno fa

Aosta, Aosta Valley, Italia Nicolaus Tempo pieno 28.000 € - 32.000 €/anno

Valtur Cristallo Ski Resort, struttura 5

Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.
* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, cerca un Chef de Partie da inserire nel team di cucina.

Sarai responsabile della tua partita, organizzerai preparazione e servizio nel rispetto degli standard, HACCP e indicazioni dello Chef. xbvzest

Gestirai la tua sezione, coordinerai il lavoro, preparerai e presenterai le portate, con controlli su materie prime, scorte e servizio.

Si richiede esperienza in ruoli simili, diploma alberghiero e capacità di lavoro di