F&B Director – Luxury Lake Como Hotel
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La risorsa gestirà i servizi di ristorazione della struttura e dei 6 outlet, guidando un team numeroso e assicurando standard di servizio elevati. xbvzest
Responsabilità principali includono pianificazione operativa, gestione budget F&B, relazioni con fornitori, conformità HACCP e miglioramento della redditività, con attenzione al servizio al cliente e sostenibilità.