Commis Chef_Hotel 5 stelle
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Tutti i candidati sono invitati a leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro e le relative informazioni prima di candidarsi.
Responsabilita Preparare gli ingredienti freschi per la cucina seguendo ricette e menu.
Cucinare e preparare piatti di alta qualita nel rispetto delle tempistiche richieste.
Verificare la corretta preparazione e temperatura degli alimenti.
Utilizzare le attrezzature di cucina in modo sicuro e responsabile.
Garantire la corretta sanificazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio.
Skill e Professionalita Esperienza, anche breve, nel ruolo.
Conoscenza di base delle tecniche di preparazione degli alimenti.
Conoscenza di base delle procedure HACCP.
Capacita di mantenere elevati standard di pulizia e igiene in cucina.
Capacita di supportare i colleghi durante la preparazione della mise en place e durante il servizio.
Informazioni retributive Qualifica: Commis Chef Inquadramento: 6°
- 5 ° Livello CCNL Turismo Pubblici Esercizi / Alberghi Range di RAL indicativa: 21.341 euro a 23.000 euro lordi annui Informazioni Aggiuntive Orario di lavoro Turni unici.
5 giorni lavorativi su 7.
I candidati, nel rispetto del D.lgs.
198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.
2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su .
Adecco Italia S.p.A.
(Aut.
Min.
Prot. xbvzest
N.1100-SG del 26.11.2004).
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Demi chef de partie_Hotel 5 stelle
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Aiuto cuoco/a
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