Pizzaiolo/a Esperto di Impasti e Cottura

Eataly Milano Smeraldo è alla ricerca di un Pizzaiolo/a da inserire nel team.

Si candidi ora: legga i dettagli del lavoro scorrendo verso il basso. Verifichi di possedere le competenze necessarie prima di inviare la candidatura.

La risorsa si occuperà di preparare e cuocere pizze e focacce, curando impasti, lieviti e principi igienici.

Le responsabilità includono la gestione degli impasti, la predisposizione di impasti per cottura, controllo della temperatura xbvzest dei forni e il mantenimento di elevati standard di igiene e ordine in cucina.