Chef de Partie
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Opportunità come Chef de Partie – Romazzino, Belmond Hotel Costa Smeralda per la stagione 2027.
Vuole saperne di più su questo lavoro? Scorra verso il basso per scoprire quali competenze, esperienze e titoli di studio sono necessari.
Nel ruolo di Chef de Partie sarai il custode dell’eccellenza culinaria , garantendo qualità, freschezza e presentazione impeccabile. Contribuirai a creare un’esperienza memorabile per i nostri ospiti, coordinando la preparazione e il servizio delle pietanze tipiche in un ambiente elegante e raffinato.
Principali responsabilità:
Gestire la propria postazione di cucina con attenzione a tecnica, presentazione e coerenza dei piatti di alta gastronomia.
Collaborare e coordinare il personale assegnato alla postazione, garantendo un servizio fluido e ordinato durante il servizio.
Controllare la qualità degli ingredienti e delle preparazioni, assicurando freschezza, precisione e rispetto delle ricette gourmet.
Mantenere ordine, pulizia e igiene della postazione e degli strumenti, conformemente alle normative igienico-sanitarie.
Contribuire alla creazione di piatti innovativi e alla costante elevazione degli standard culinari del ristorante.
Esperienza pregressa come Chef de Partie o in ruoli simili, preferibilmente in colazioni di hotel di lusso o ristoranti di alta qualità.
Conoscenza avanzata delle tecniche culinarie, della gestione di postazioni e delle normative igienico-sanitarie.
Capacità di lavorare con precisione sotto pressione, rispettando tempi e standard di servizio.
Ottime doti organizzative e di leadership per guidare e motivare il team.
Passione per la cucina gourmet e orientamento alla qualità.
Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo – Confindustria
Opportunità di sviluppo e formazione professionale
Alloggio per i non residenti
Vitto
Divise
Team social events
About us
Il Romazzino è un’oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco.
Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l’hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall’Aga Khan IV nel 1961.
The Belmond & LVMH Family
Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. xbvzest Con un’eredità di oltre 45 anni, a partire dall’acquisizione dell’Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori.
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Chef de Partie
14 ore fa
Arzachena, Sardinia, Italia Nikki Beach Costa Smeralda Tempo pieno 31.000 € - 47.000 € ContrattoPosizione: Capo Partita - Cucina di ProduzionePer essere preso/a in considerazione per un colloquio, la preghiamo di assicurarsi che la sua candidatura sia pienamente in linea con le specifiche del lavoro riportate di seguito.Sede: Nikki Beach Costa Smeralda, Cala Petra Ruja - SardegnaPeriodo di lavoro: Locale aperto dal 29 maggio al 12 settembreOrario di...
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Chef de Partie
22 ore fa
arzachena, sardinia, Italia Belmond Tempo pienoOpportunità come Chef de Partie – Romazzino, Belmond Hotel Costa Smeralda per la stagione 2027.Nel ruolo di Chef de Partie sarai il custode dell’eccellenza culinaria , garantendo qualità, freschezza e presentazione impeccabile. Contribuirai a creare un’esperienza memorabile per i nostri ospiti, coordinando la preparazione e il servizio delle pietanze...
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Chef de Partie
22 ore fa
arzachena, sardinia, Italia Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda Tempo pienoOpportunità come Chef de Partie – Romazzino, Belmond Hotel Costa Smeralda per la stagione 2027.Nel ruolo di Chef de Partie sarai il custode dell’eccellenza culinaria , garantendo qualità, freschezza e presentazione impeccabile. Contribuirai a creare un’esperienza memorabile per i nostri ospiti, coordinando la preparazione e il servizio delle pietanze...
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Chef de Rang
22 ore fa
arzachena, sardinia, Italia Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda Tempo pienoRomazzino a Belmond Hotel in stunning Costa Smeralda for the season 2027 is looking for a talented Chef de Rang to join our team.The ideal candidate is willing to provide authentic experiences in a world-renowned destination to our guests, demonstrating care, confidence, curiosity and community.Reporting to the Restaurant Manager, he/she will have experience...
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Chef de Rang
5 giorni fa
arzachena, sardinia, Italia Hospitaliti Tempo pienoRomazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda is hiring through Hosco in Arzachena. Romazzino a Belmond Hotel in stunning Costa Smeralda for the season 2027 is looking for a talented Chef de Rang to join our team. The ideal candidate is willing to provide authentic experiences in a world-renowned destination to our guests, demonstrating care, confidence,...
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arzachena, sardinia, Italia Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda Tempo pienoOpen Day | Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda 2027Siamo orgogliosi custodi della nostra storia e continuiamo a costruire con dedizione il nostro futuro.Entra a far parte di un team di professionisti del settore, orientati all'eccellenza e all’ospitalità.In vista della prossima stagione 2027, che aprirà le sue porte a maggio, ti invitiamo a...
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Restaurant Manager
3 giorni fa
Arzachena, Sardinia, Italia Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda Tempo pienoRomazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda is looking for a passionate and dedicated Restaurant Manager to join our team for the 2027 season.You will be a key ambassador of the Belmond experience, dedicated to delivering personalised, luxury services to our most discerning guests. You will demonstrate care, confidence, curiosity, and a strong sense of...
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arzachena, sardinia, Italia Hosco.com Tempo pienoRomazzino a Belmond Hotel is looking for a passionate and dedicated Assistant Front Office Manager to join our team for the 2027 season.You will be a key ambassador of the Belmond experience, dedicated to delivering personalised, luxury services to our most discerning guests. You will demonstrate care, confidence, curiosity, and a strong sense of...
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arzachena, sardinia, Italia Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda Tempo pienoRomazzino a Belmond Hotel is looking for a passionate and dedicated Assistant Front Office Manager to join our team for the 2027 season.You will be a key ambassador of the Belmond experience, dedicated to delivering personalised, luxury services to our most discerning guests. You will demonstrate care, confidence, curiosity, and a strong sense of...
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arzachena, sardinia, Italia Hospitaliti Tempo pienoRomazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda is hiring through Hosco in Arzachena.Romazzino a Belmond Hotel is looking for a passionate and dedicated Assistant Front Office Manager to join our team for the 2027 season.You will be a key ambassador of the Belmond experience, dedicated to delivering personalised, luxury services to our most discerning guests.You...