Cuoco Capo Partita – Cucina Di Produzione

Posizione: Capo Partita – Cucina di Produzione

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Sede: Nikki Beach Costa Smeralda, Cala Petra Ruja – Sardegna
Periodo di lavoro: Locale aperto dal 29 maggio al 12 settembre
Orario di apertura: 11:00 – 19:00
Contratto: CCNL Turismo – C2 (con straordinari e bonus)
Benefit: Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turno

Situato in una delle destinazioni più esclusive del Mediterraneo, Nikki Beach Costa Smeralda è un luxury beach club di fama internazionale che offre ristorazione premium, atmosfera raffinata, intrattenimento dal vivo e servizio di altissimo livello.

I nostri ospiti provengono da tutto il mondo per vivere un’esperienza di ospitalità esclusiva, circondati da acque cristalline, cibo eccezionale e un’atmosfera vibrante ma elegante.

Cerchiamo un Capo Partita esperto per la cucina di produzione, con comprovata esperienza (preferibilmente 5–10 anni). xbvzest La figura lavorerà a stretto contatto con il Sous-Chef, gestendo lavorazioni su larga scala con precisione, organizzazione e autonomia.

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• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle lavorazioni di produzione
  
• Esperienza in contesti ad alto volume
  
• Capacità di lavorare sotto stress e con ritmi sostenuti
  
• Resistenza a lunghe ore di lavoro
  
• Professionalità, affidabilità e spirito di squadra
  
• Preferibilmente automunito a causa della posizione
  
• Diritto a lavorare in Italia a tempo pieno (non offriamo sponsorship per visti)
  

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• Ambiente strutturato e professionale
  
• Alloggio
  
• Un pasto al giorno
  
• Possibilità di crescita