Commis Di Cucina
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Voce Aimo e Nadia, ristorante e caffetteria situato nel cuore di Milano, ricerca una figura di Commis di cucina da affiancare allo chef Lorenzo Pesci.
Scorra la pagina per visualizzare tutti i requisiti del lavoro e le responsabilità che i candidati selezionati dovranno assumersi.
Aimo e Nadia Milano, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering.
Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti. I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.
In accordo con lo chef, la figura ricercata dovrà:
- Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidiana
- Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione
- Supportare lo Chef nella preparazione per la banchettistica ed eventuali richieste dei clienti
- Acquistare una buona autonomia dopo un periodo di necessario affiancamento
- Garantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferi
- Collaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio
- Supporterà la Chef e i colleghi nell’operatività ordinaria e straordinaria.
- Si occuperà di controllare la qualità dei cibi, delle scorte e dell’arrivo xbvzest delle merci
- Attestato di istituto alberghiero o scuola abilitante
- Sono gradite pregresse esperienze in ristoranti fine dining
- Capacità di lavorare in team
- Contratto a tempo determinato con una progettualità di sviluppo nel tempo
- Retribuzione commisurata al profilo e all’esperienza
- Full time
- Percorsi di crescita all’interno del Gruppo Aimo e Nadia
J-18808-Ljbffr
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Commis Cucina
4 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Blu Hotels Tempo pienoRicerchiamo COMMIS CUCINA con possibilità di inserimento dalla stagione invernale imminente per nostra bellissima struttura HOTEL REZIA ****Bormio (SO)VISITA LA NOSTRA STRUTTURACollaborerai nella brigata di cucina della struttura a stretto contatto con chef e capi partita.E' la posizione adatta a te se hai:- Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se presso...
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Commis Di Cucina
3 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Il Luogo Aimo E Nadia Tempo pieno 24.000 € - 32.000 € ContrattoVoce Aimo e Nadia, ristorante e caffetteria situato nel cuore di Milano, ricerca una figura di Commis di cucina da affiancare allo chef Lorenzo Pesci. Aimo e Nadia Milano, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che...
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Commis Di Cucina: Alloggio, Pasti E Formazione
3 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Lefay Resort Garda S.R.L. Tempo pienoIl/la Commis di Cucina supporta il Capo Partita nella preparazione delle ricette, garantendo massima dinamicità, serietà e professionalità, in linea con gli standard Lefay Resorts.Nelle proprie responsabilità rispetta HACCP e le norme igieniche, rispondendo al Resident Chef. L'offerta prevede alloggio con Wi-Fi, pasti gratuiti e formazione continua,...
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Commis di Cucina
9 ore fa
Gallicano nel Lazio, Lazio, Italia Il Luogo Aimo e Nadia Tempo pieno 24.000 € - 32.000 € ContrattoVoce Aimo e Nadia cerca un Commis di cucina da affiancare allo chef Lorenzo Pesci, nel cuore di Milano.La preghiamo di leggere attentamente la panoramica e i requisiti per questa opportunità di lavoro riportati di seguito.Contratto a tempo determinato, orario full time, opportunità di crescita all’interno del gruppo Aimo e Nadia.La figura seguirà le...
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Commis di Cucina
3 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Il Luogo Aimo E Nadia Tempo pieno 24.000 € - 32.000 € ContrattoVoce Aimo e Nadia cerca un Commis di cucina da affiancare allo chef Lorenzo Pesci, nel cuore di Milano. Contratto a tempo determinato, orario full time, opportunità di crescita all’interno del gruppo Aimo e Nadia.La figura seguirà le fasi della mise-en-place, supporterà lo chef nel servizio e nella preparazione per banchettistica, e contribuirà al...
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Commis Di Cucina — Alta Ristorazione 5? A Roma
4 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Baglioni Hotels & Resorts Tempo pienoBaglioni Hotels & Resorts cerca un/a Commis di Cucina altamente qualificato/a per garantire l'eccellenza culinaria al Baglioni Hotel Regina di Roma.I candidati dovranno avere esperienza pregressa in ristoranti di alta categoria, conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme HACCP.Offriamo un contratto a tempo determinato full-time, con RAL di €...
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Commis Di Cucina
2 giorni fa
lazio, italy, Lazio Il Luogo Aimo E Nadia Tempo pienoVoce Aimo e Nadia, ristorante e caffetteria situato nel cuore di Milano, ricerca una figura di Commis di cucina da affiancare allo chef Lorenzo Pesci. Aimo e Nadia Milano, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che...
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Commis di Cucina
2 giorni fa
lazio, italy, Lazio Il Luogo Aimo E Nadia Tempo pienoVoce Aimo e Nadia cerca un Commis di cucina da affiancare allo chef Lorenzo Pesci, nel cuore di Milano. Contratto a tempo determinato, orario full time, opportunità di crescita all’interno del gruppo Aimo e Nadia.La figura seguirà le fasi della mise-en-place, supporterà lo chef nel servizio e nella preparazione per banchettistica, e contribuirà al...
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Commis Di Cucina Location Brand Di Lusso
1 settimana fa
Lazio, Lazio, Italia Gi Group Tempo pienoRicerca per brand di lusso un Commis di Cucina a Milano Centro, per preparazione e supporto durante il servizio, garantendo alta qualità e precisione.Richiesta esperienza in contesti fine dining/hotellerie e attenzione al dettaglio.