Analista di Laboratorio

1 giorno fa

Messina, Sicily, Italia Michael Page International Italia S.r.l. Tempo pieno 28.000 € - 40.000 € Contratto
  • Azienda in forte crescita
  • Percorso di crescita verso R&D Formulazione Beverage


Possiede le competenze, l'esperienza e la determinazione necessarie per avere successo in questo ruolo? Lo scopra qui sotto.

Azienda


Per conto di una realtà industriale in forte crescita, operante nella produzione di succhi e bevande a base frutta, ricerchiamo una figura da inserire all'interno del laboratorio qualità, con l'obiettivo di intraprendere un percorso di crescita professionale verso attività di Ricerca & Sviluppo e formulazione di nuovi prodotti.


Offerta


Attività principali

Nella fase iniziale la risorsa si occuperà di:



  • Eseguire analisi chimico-fisiche e controlli qualitativi su materie prime, semilavorati e prodotti finiti
  • Effettuare campionamenti e attività di laboratorio a supporto della produzione
  • Monitorare i principali parametri qualitativi e supportare la gestione delle non conformità
  • Collaborare con i reparti Produzione e Qualità per garantire il rispetto degli standard aziendali
  • Redigere e aggiornare la documentazione tecnica e di laboratorio

Attraverso un percorso di affiancamento e formazione, la persona sarà progressivamente coinvolta in:



  • Test di laboratorio per lo sviluppo di nuovi prodotti
  • Valutazione di ingredienti e materie prime
  • Prove di stabilità e shelf-life
  • Attività di formulazione e ottimizzazione delle ricette
  • Supporto alle attività di industrializzazione dei nuovi prodotti
  • Progetti di innovazione e miglioramento continuo

Competenze ed esperienza


Requisiti



  • Laurea in Biologia, Tecnologie Alimentari, Chimica o discipline affini
  • Esperienza pregressa in laboratorio qualità, controllo qualità o analisi alimentari
  • Familiarità con analisi chimico-fisiche e attività di laboratorio
  • Interesse ad intraprendere un percorso tecnico orientato allo sviluppo prodotto
  • Buona conoscenza delle normative e degli standard qualitativi del settore alimentare
  • Esperienza nel settore alimentare e beverage
  • Familiarità con standard IFS, ISO e sistemi di gestione qualità alimentare

Completano il profilo



  • Curiosità e passione per l'innovazione di prodotto
  • Approccio analitico e precisione
  • Proattività e desiderio di apprendere
  • Problem solving
  • Capacità di operare in contesti dinamici e in evoluzione

Completa l'offerta



  • Inserimento in un nuovo stabilimento produttivo altamente automatizzato
  • Percorso strutturato di crescita tecnica verso attività di Ricerca & Sviluppo
  • Possibilità di acquisire competenze nella formulazione di succhi e bevande a base frutta
  • Contesto imprenditoriale in forte sviluppo, con elevata visibilità e impatto sul business
  • Opportunità di contribuire direttamente alla creazione di nuovi prodotti e progetti di innovazione

La posizione rappresenta un'interessante opportunità per professionisti provenienti dal laboratorio qualità che desiderano evolvere verso un ruolo specialistico in Ricerca & Sviluppo e formulazione nel settore beverage. xbvzest


Food R&D Technologist


Messina


Fatta eccezione per il caso in cui presenti la tua candidatura per posizioni riservate a categorie protette ai sensi della Legge 68/99 (nel qual caso ti chiediamo di inserire solo conferma della tua appartenenza a tali categorie, senza alcuna ulteriore informazione relativa alla salute o disabilità), la tua candidatura non deve contenere informazioni relative al tuo stato di salute, ivi inclusa l'eventuale appartenenza a una categoria protetta, in quanto non rilevanti per la valutazione della candidatura.