Gestore Reparto Pescheria

Attività:

• Esecuzione pulizie, tagli e sfilettature del pesce
• Rifornimento continuo e controllo livello di carico del banco.
• Verifica scadenze e rotazione merceologica.
• Garanzia di ordine e pulizia costante.
• Supporto alla clientela nella selezione; guida su cottura e conservazione.
• Reportistica al responsabile per disservizi.

Qual supervisore del reparto, il profilo avrà inoltre:

• Gestione merci e scorte di competenza
• Programmazione operativo
• Presidio ordini
• Supervisione team di lavoro (circa 10 persone)
• Gestione turnistica e turni

• Autonomia e spirito di squadra.
• Empatia e natural propensione al rapporto con il pubblico.
• Scioltezza manuale e precisione esecutiva.
• Eccellenti doti comunicative e relazionali.
• Velocità e accuratezza nello svolgimento delle pratiche.
• Focalizzazione sul cliente e problem solving.
• Disponibilità a turnazioni variabili, comprensive di weekend e festività.
• Precedente esperienza gestionale in GDO/MDO necessaria.

Tipo contrattuale: Commercio - H011

Orario: Full time

Retribuzione: 35.500€ - 40.000€

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