Responsible produzione agricola primaria

RESPONSABILE PRODUZIONE AGRICOLA PRIMARIA – UVA ED OLIVE Egli avrà il compito e la responsabilità di: redigere il budget di produzione agricola annuale ed ultrannuale, stabilendo, in concerto con il responsabile di Produzione, le quantità medie per ettaro da produrre e su quale cultivar concentrare maggiormente la propria attività in base al posizionamento strategico della società; redigere, sulla base di un prospetto economico condiviso con il responsabile di Produzione, uno schema di rendicontazione economica mensile delle attività svolte in campo; conoscere ed attenersi al reg. CEE 834/2007 (BIO); sostenere e gestire visite ispettive da parte delle autorità o funzionari di società di certificazione volontaria; mantenere rapporti con il CAA di riferimento per la presentazione e deposito delle domande legate alla conduzione della base agricola sia in relazione alle attività correnti che a quelle straordinarie; eseguire e/o fare eseguire le lavorazioni, le concimazioni, i trattamenti sui vigneti, oliveti e sulle colture in generale, in autonomia o accordo con eventuale consulente aziendale; stabilire, sulla base di evidenze analitiche, i piani di concimazione annuali ed ultrannuali dei fondi così come il calendario dei trattamenti utili alla difesa pianificando entro l’anno precedente le spese necessarie da inserire nel budget previsionale; nei limiti del budget annuale della società e nel rispetto del CCNL, selezionare, remunerare formare, e gestire la manodopera agricola, sulla base delle necessità aziendali e/o indicazioni dell’eventuale consulente; attuare le direttive aziendali in materia di Salute e Sicurezza nei luoghi di lavoro, garantendo il rispetto della normativa vigente e delle misure di Prevenzione e Protezione previste; interfacciarsi con il Medico Competente aziendale per l’organizzazione della Sorveglianza Sanitaria preventiva e periodica degli operai a lui sottoposti; pianificare le ferie del personale a lui sottoposto e coordinarne i permessi; rilevare eventuali specifiche necessità formative e di addestramento del personale a lui sottoposto, valutarne la fattibilità e avanzare la richiesta al responsabile di Produzione; sostenere ed implementare eventuali certificazioni volontarie, nonché promuovere la cultura del miglioramento progressivo presso tutto il personale a lui sottoposto; ottimizzare la produzione nei termini di rese per ettaro in relazione ai costi di gestione, fissi e variabili sui quali avrà diretta e specifica responsabilità così come sulle rese; curare e manutenere il parco macchinari presenti presso la sede di Alcamo gestendo i cicli di manutenzione ordinaria, preventiva, di crisi, e straordinaria prevenendo il più possibile fermi durante il periodo “attivo” – Febbraio/Ottobre; proporre al responsabile di Produzione, in conformità con le indicazioni produttive ricevute, nuovi impianti sia in economia e/o con l’utilizzo di maestranze interne o ditte esterne, e/o investimenti in macchinari e tecnologia, illustrando, con dettagliata relazione economica, costi e benefici, nei limiti e nelle prerogative dei possibili strumenti di finanza agevolata come O.
C.
M., P.
S.
R., etc etc…; gestire la relazione tra la società e lo studio tecnico incaricato per la presentazione delle pratiche di finanziamento di cui al punto superiore fornendo tutta la documentazione richiesta nei tempi e nei modi previsti dai diversi bandi così come presidiare, con il reparto amministrativo, i pagamenti relativi, nelle singole modalità previste, da ciascun bando; controllare e segnalare nell’avvicendarsi del periodo vendemmiale, all’enologo o resp. vinificazione lo stato di maturazione delle uve utilizzando strumento idoneo alla rilevazione del grado zuccherino delle stesse; coordinarsi con l’enologo o resp. vinificazione per il conferimento delle uve in cantina curando la modalità di raccolto concordata (manuale, manuale in cassetta, meccanica, etc… etc…) ed i trasporti (mezzo convenzionale o refrigerato) in accordo con il responsabile della vinificazione; coordinarsi con il frantoio di riferimento per il conferimento delle olive curando la modalità di raccolto concordata (manuale, meccanica, etc… etc…) ed i trasporti. tenere ed aggiornare il quaderno di Campagna nel formato e secondo i tempi e le modalità previsti dalle normative vigenti; classificare e gestire fisicamente e documentalmente, attraverso società di smaltimento deputata, i rifiuti prodotti presso la sede di Alcamo con particolare attenzione a quelli classificabili come pericolosi; acquistare, seguendo le procedure aziendali, i prodotti fitosanitari ed i concimi necessari alla buona conduzione aziendale verificando, prima dell’acquisto, le relative Schede Dati di Sicurezza; acquistare, seguendo le procedure aziendali, prodotti per le manutenzioni meccaniche ordinarie come oli, grassi, pezzi di ricambio così come del carburante agricolo cercando sempre di minimizzare l’eventuale impatto ambientale; Egli deve possedere: diploma di laurea in A