Chef de Rang

1 giorno fa

Castelnuovo Berardenga, Tuscany, Italia Hotel Le Fontanelle S.p.A. Tempo pieno 32.000 € - 42.000 €/anno

F&B | Sala | Osteria Il Tuscanico & Il Visibilio



Pronto/a a candidarsi? Prima di farlo, si assicuri di leggere tutti i dettagli relativi a questo lavoro nella descrizione sottostante.
Su di noi

Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio 2022. Offriamo un’esperienza unica, all’insegna del lusso e del relax, in una location di rara bellezza.


Luogo di lavoro

Il Visibilio 1 stella MICHELIN e Osteria Il Tuscanico presso Hotel The Club House


A tempo pieno, in sede.


Siamo alla ricerca di uno Chef de Rang motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso l'hotel The Club House*L.
Il candidato ideale ha maturato esperienza nell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestire le elevate aspettative della clientela, operando con autonomia nel proprio rango e sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard di eccellenza.


Responsabilità principali

  • Gestire e coordinare il proprio rango, assicurando un servizio impeccabile
  • Accogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità, creando un’atmosfera ospitale e professionale
  • Rispettare gli standard di servizio e garantire un’altra qualità dell’esperienza gastronomica
  • Collaborazione con cucina e proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente
  • Gestire l’ordine e il servizio delle portate, curando ogni dettaglio
  • Consigliare gli ospiti nella scelta dei piatti e dei vini
  • Esperienza pregressa nel ruolo
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e dei prodotti enogastronomici
  • Ottime doti comunicative e capacità xbvzest a lavorare in team
  • Capacità di lavorare sotto pressione e problem solving
  • Precisione, puntualità e cura del dettaglio
  • Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nelle festività
  • Conoscenza almeno della lingua inglese
  • Preferibilmente automunito/a
  • Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
  • Opportunità di crescita e di sviluppo professionale
  • Pacchetto retributivo in linea con il ruolo
  • 2 giorni di riposo settimanali
  • Vitto durante il turno di lavoroAlloggio per dipendenti non residenti

Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.