Souschef (m/w/d) für den Zeitraum November / Dezember 2026 Salò, Italien

Benvenuti al Falkensteiner Resort Lago di Garda a Salò

Esperienza, qualifiche e soft skill: possiede tutti i requisiti per avere successo in questa opportunità? Lo scopra qui sotto.

Il Falkensteiner Resort Lago di Garda porta l’eleganza contemporanea in una delle destinazioni più suggestive d’Italia. Avvolto da una lussureggiante vegetazione botanica e in perfetta armonia con il dolce ritmo del lago, il resort unisce design raffinato e bellezza naturale. Progettato secondo standard a 5 stelle, l’hotel e le residenze private offrono spazi ideali per il relax, l’attività fisica e nuove ispirazioni, in ogni stagione dell’anno.

Highlights

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• Hotel a 5 stelle con 97 eleganti camere e suite
  
• 170 appartamenti di design presso le Falkensteiner Park Residences
  
• Acquapura SPA con esperienze di benessere ispirate a piante e rituali locali
  
• Accoglienza per famiglie, coppie e viaggiatori solitari – con spazi per riconnettersi o ritirarsi
  
• Cucina regionale, reinterpretata con leggerezza e creatività
  
• Raggiungibile in treno e dagli aeroporti di Verona, Milano, Bologna e Venezia
  
• Un luogo dedicato a sport, cultura, benessere e natura
  

Cerchiamo persone motivate che sappiano entusiasmare i nostri ospiti con cuore e passione. La nostra collaborazione si basa sulla parità: ci ispiriamo a vicenda e creiamo insieme esperienze indimenticabili per i nostri ospiti.

Desiderate lavorare per un'azienda familiare in continua crescita e un gruppo alberghiero dinamico con oltre 30 hotel e residence in Europa? Desiderate contribuire a creare una casa per i nostri ospiti? Allora Falkensteiner Hotels & Residences è la scelta perfetta per voi

Saremo lieti di darti il benvenuto nel nostro team a Salò come:

Souschef (m/f/d)

Retribuzione annua lorda compresa tra € 45.000,00 e € 52.000,00 (14 mensilità)

Di che cosa ti occuperai:

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• Supporto dello/a Chef de Cuisine in cucina in qualsiasi occasione
  
• Responsabilità per l’organizzazione e la gestione di ogni aspetto della cucina in tutti gli ambiti della ristorazione in caso di assenza dello/a Chef de Cuisine
  
• Gestione autonoma di una postazione assegnata
  
• Osservanza degli standard HACCP in tutti gli ambienti della cucina
  
• Collaborazione nell’organizzazione di un attraente concetto À La Carte e applicazione pratica delle idee
  
• Rispetto di ogni altro standard qualitativo
  
• Motivazione continua del team ed eccellente rapporto con tutti i colleghi e gli ospiti
  

Che cosa ci aspettiamo da te:

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• Esperienza professionale e amministrativa pluriennale nell’alta cucina o in posizione analoga, l’esperienza nella preparazione di piatti giapponesi costituisce titolo preferenziale
  
• Creatività e forte attenzione alla qualità
  
• Disponibilità, spirito di iniziativa e impegno
  
• Senso di responsabilità, capacità decisionale e di lavorare sotto pressione
  
• Qualità di leader, talento nell’organizzazione e abilità nelle trattative
  
• Ottime conoscenze del tedesco e dell’italiano, l’inglese costituisce titolo preferenziale
  

Ecco che cosa ti offriamo:

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• On-boarding all inclusive per partire subito con il piede giusto
  
• Contributo attivo alla creazione di un ambiente di lavoro dinamico.
  
• Possibilità di carriera e di crescita personale in un gruppo di hotel che punta verso l’alto
  
• Un posto di lavoro a tempo indeterminato con la possibilità di fare carriera all’interno della famiglia Falkensteiner
  
• Team Member Rate e Family & Friends Special Rates e altri vantaggi sui servizi food & beverage e Spa in oltre 30 hotel e residence Falkensteiner
  
• Possibilità di cross-exposure in altri hotel Falkensteiner
  
• Corporate Benefits
  

Lo stipendio è calcolato sulla base del contratto nazionale per i lavoratori del settore alberghiero e turistico, con possibilità di superarlo tramite consistenti maggiorazioni (a seconda della formazione e dell’esperienza lavorativa).

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