Chef de Partie/Cuoco Capo Partita
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In questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura e Borghi straordinari, passeggiate fra le colline e giri in bici solcando le strade preferite dal Giro d'Italia, per poi godersi un buon aperitivo e una cena nel nostro ristorante gourmet La Corte. Parte della grande famiglia Relais & Chateaux dal 2002.
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Descrizione del lavoro
In accordo e sotto la supervisione dell’Executive Chef, la figura di Chef de Partie:
- è responsabile per l'esecuzione della propria partita
- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
- misura le dosi seguendo le procedure previste
- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
- supporta la brigata in caso di necessità
- collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
Qualifiche
- Diploma o qualifica in ambito alberghiero
- Ottima conoscenza della lingua italiana
- Preferibile tre anni di esperienza nel ruolo
- Completano il profilo la passione, le capacità decisionali, la gestione del tempo e delle risorse e il team working
Informazioni aggiuntive
- Contratto a tempo determinato (Aprile – Dicembre 2026 rinnovabile)
- Disponibilità da lunedì a domenica con 1-2 giorno/i di riposo (indicativamente il giovedì) - possibilità anche di contratto da Maggio ad Ottobre. xbvzest
- Vitto e alloggio
- Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi
- Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
- Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
- CCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza
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Chef de Partie/Cuoco Capo Partita
7 ore fa
Follina, Veneto, Italia Villa Abbazia Tempo pienoDescrizione dell'aziendaIn questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie...
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Chef de Partie
19 ore fa
Follina, Veneto, Italia Relais & Chateaux Tempo pienoRelais & Châteaux Veneto cerca uno Chef de Partie da inquadrare presso la sua elegante dimora situata nelle Colline del Prosecco.Scopra di più sulle mansioni generali e sulle competenze richieste per questa opportunità leggendo di seguito.Il ruolo prevede l’esecuzione della partita, la scelta degli ingredienti e il controllo di dosi e presentazione...
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Chef de Partie
22 ore fa
follina, veneto, Italia Relais & Châteaux Tempo pieno 34 € ContrattoRelais & Châteaux Veneto cerca uno Chef de Partie da inquadrare presso la sua elegante dimora situata nelle Colline del Prosecco. Il ruolo prevede l’esecuzione della partita, la scelta degli ingredienti e il controllo di dosi e presentazione delle portate. È richiesta qualifica alberghiera e buona conoscenza dell’italiano; è preferibile aver maturato...
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Chef de Partie/Cuoco Capo Partita
17 ore fa
Follina, Veneto, Italia Relais & Chateaux Tempo pienoIn questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura e Borghi...
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Chef de Partie/Cuoco Capo Partita
22 ore fa
follina, veneto, Italia Relais & Châteaux Tempo pieno 34 € ContrattoIn questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura e Borghi...
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Chef de Partie/Cuoco Capo Partita
3 giorni fa
Follina, Veneto, Italia Relais & Châteaux Tempo pienoIn questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura e Borghi...
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Chef de Partie
4 giorni fa
Follina, Veneto, Italia Relais & Châteaux Tempo pienoRelais & Châteaux Veneto cerca uno Chef de Partie da inquadrare presso la sua elegante dimora situata nelle Colline del Prosecco. Il ruolo prevede l’esecuzione della partita, la scelta degli ingredienti e il controllo di dosi e presentazione delle portate.È richiesta qualifica alberghiera e buona conoscenza dell’italiano; è preferibile aver maturato...
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Chef de Partie/Cuoco Capo Partita
5 giorni fa
Follina, Veneto, Italia Relais & Châteaux Tempo pienoIn questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura e Borghi...
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Chef de Partie
1 settimana fa
follina, veneto, Italia Altro Tempo pienoRelais & Châteaux Veneto cerca uno Chef de Partie da inquadrare presso la sua elegante dimora situata nelle Colline del Prosecco. Il ruolo prevede l’esecuzione della partita, la scelta degli ingredienti e il controllo di dosi e presentazione delle portate.È richiesta qualifica alberghiera e buona conoscenza dell’italiano; è preferibile aver maturato...
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Chef de Partie/Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
follina, veneto, Italia Altro Tempo pienoIn questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante. Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura e Borghi...
