Chef De Rang
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Sebbene l'esperienza professionale e le qualifiche siano fondamentali per questo ruolo, si assicuri di verificare di possedere le soft skill preferenziali, se richieste, prima di candidarsi.
L’Anglo American Hotel Florence CurioCollection by Hilton siamo alla ricerca di Chef de Rang con pregressa e significativa esperienza internazionale in contesto 4, 5 e 5 stelle lusso da inserire nel team nel mese di Novembre 2026
La figura si interfaccerà prevalentemente con gli altri chef de Rang e commis di sala, riportando gerarchicamente al Restaurant Manager
Il soddisfacimento delle esigenze dei nostri ospiti e la garanzia del servizio eccellente sono per noi caratteristiche fondamentali. Ricerchiamo professionisti in grado di rendere un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli, interessati a lavorare in un contesto stimolante e coinvolgente.
RESPONSABILITA’ E DOVERI
- Ha la responsabilità della gestione del suo rango
- Assicura nel rispetto dell’immagine dell’azienda, l’efficienza e la qualità del servizio di sua competenza
- Applica correttamente le procedure operative e amministrative relative al suo settore
- Gestisce i suoi collaboratori o commis a lui assegnati nella conduzione del rango
- Contribuisce alla corretta gestione dei cambi di biancheria giornalieri e che la qualità della stessa sia al livello desiderato
- Assicura il rispetto delle regole di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore
REQUISITI NECESSARI
- Cura della mise-en-place
- Accoglienza dei clienti
- Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato
- Presentazione del menù
- In assenza del sommelier, presentazione della carta dei vini
- Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini
- Presa in carico delle ordinazioni
- Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e porzionatura)
- Coordinamento della brigata di sala
- Controllo che i KPI di servizio vengano rispettati
- Conoscenza della lingua italiana
- Conoscenza della lingua inglese e, preferibilmente, di un’altra lingua straniera
PERSONALITA’ AND SKILLS
- team leadership in contesti multiculturali
- capacità di problem solving
- orientamento al servizio ed eccellenti doti organizzative
- buona programmazione e attenzione per il dettaglio
- flessibilità e capacità di adattamento
- proattività e spirito di iniziativa
Cosa offriamo
- Contratto a tempo determinato di 12 mesi con possibile stabilizzazione
- Retribuzione mensile pari a 2.000 Euro lorde + Service charge
- Accesso alla mensa aziendale.
- Piano Welfare
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Opportunità di formazione in una realtà internazionale del gruppo Hilton. xbvzest
Sede di lavoro
Anglo American Hotel Florence
Via Solferino 6, Firenze
Nota: per questa posizione non è previsto l’alloggio.
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Chef De Rang
5 ore fa
Magliano in Toscana, Tuscany, Italia During spa Tempo pienoLuogo di lavoro: FirenzeContinui a leggere per scoprire di cosa avrà bisogno per avere successo in questa posizione, incluse competenze, qualifiche ed esperienza.Si ricerca e seleziona CHEF DE RANG per Hotel 4* - struttura ricettiva alberghiera.La/lo CHEF DE RANG si occuperà delle seguenti attività:gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli,...
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Chef de rang
21 ore fa
Magliano in Toscana, Tuscany, Italia SCUDIERI INTERNATIONAL SRL Tempo pieno 24.000 € - 34.000 € ContrattoRegistrati per visualizzare i contatti dell'aziendaEffettua il login per ricevere email con offerte similiChi siamoFaroAlto è un gruppo strutturato, solido e in espansione, con una visione chiara: produrre in Italia alimenti di alta qualità e presidiare il mercato attraverso una proposta segmentata, capace di rispondere a target e occasioni di consumo...
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Chef De Rang
2 giorni fa
toscana, italy, Tuscany During Spa Tempo pienoLuogo di lavoro: FirenzeSi ricerca e seleziona CHEF DE RANG per Hotel 4* - struttura ricettiva alberghiera.La/lo CHEF DE RANG si occuperà delle seguenti attività:gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli, consiglia i clienti sui piatti del ristorante, prende le ordinazioni, comunica le ordinazioni in cucina, porta i piatti, prepara i caffè,...
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Chef de Rang
4 ore fa
Magliano in Toscana, Tuscany, Italia Icon Collection Tempo pienoThe Sense Experience Resort | Follonica (GR)La preghiamo di verificare di possedere il livello di esperienza e le qualifiche adeguate leggendo la panoramica completa di questa opportunità qui sotto.THE SENSE EXPERIENCE RESORTè un esclusivo resort 5 stelle lusso immerso in un parco naturale di 5 ettari affacciato sul Golfo di Follonica, nel cuore della...
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Chef de Rang
21 ore fa
Magliano in Toscana, Tuscany, Italia Icon Srl Tempo pieno 30.000 € - 37.000 € ContrattoIl Park Hotel Marinetta, elegante struttura 4 stelle affacciata sul mare di Marina di Bibbona (LI) e immersa in una pineta di 3 ettari, è alla ricerca di un/una Chef de Rang per la stagione 2027.Di seguito troverà tutto ciò che deve sapere su questa opportunità e sui requisiti richiesti ai candidati.Il ruoloLo Chef de Rang è una figura fondamentale...
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Chef De Rang – Firenze
21 ore fa
Magliano in Toscana, Tuscany, Italia Lungarno Collection Tempo pieno 23.000 € - 28.000 € ContrattoPresenza distintiva nel panorama dell’ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo...
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Chef de Rang
2 giorni fa
toscana, italy, Tuscany Icon Srl Tempo pienoIl Park Hotel Marinetta, elegante struttura 4 stelle affacciata sul mare di Marina di Bibbona (LI) e immersa in una pineta di 3 ettari, è alla ricerca di un/una Chef de Rang per la stagione 2027.Il ruoloLo Chef de Rang è una figura fondamentale all'interno del servizio di sala e contribuisce in modo diretto alla qualità dell'esperienza gastronomica dei...
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Chef De Rang
1 giorno fa
toscana, italy, Tuscany During Spa Tempo pienoLuogo di lavoro: FirenzeSi ricerca e seleziona CHEF DE RANG per Hotel 4* - struttura ricettiva alberghiera.La/lo CHEF DE RANG si occuperà delle seguenti attività:gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli, consiglia i clienti sui piatti del ristorante, prende le ordinazioni, comunica le ordinazioni in cucina, porta i piatti, prepara i caffè,...
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Chef de Rang di Lusso con Alloggio e Crescita
1 giorno fa
Magliano in Toscana, Tuscany, Italia Park Hotel Marinetta Tempo pienoPark Hotel Marinetta, elegante struttura 4 stelle sul mare di Marina di Bibbona (LI), cerca uno Chef de Rang per la stagione 2027 per garantire un servizio impeccabile e una gestione autonoma del proprio rango.I candidati sono invitati a leggere attentamente tutti gli elementi di questo annuncio. La preghiamo di inviare la sua candidatura...
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Chef de Rang: Maestro di Sala
2 giorni fa
Magliano in Toscana, Tuscany, Italia Icon Collection Tempo pienoPark Hotel Marinetta, elegante struttura 4 stelle sul mare di Marina di Bibbona (LI), cerca uno Chef de Rang per la stagione 2027.Si assicuri che tutte le informazioni della sua candidatura siano aggiornate e corrette prima di cogliere questa opportunità.Il ruolo prevede autonomia nella gestione del rango, coordinamento dei Commis e servizio professionale...