Capo Reparto Panetteria_ Roma Sud

21 ore fa

latina, lazio, Italia Manpower Tempo pieno
Overview

In questa posizione, sei responsabile del coordinamento del reparto panetteria in un punto vendita di Roma Sud, contribuendo a garantire qualità del prodotto e efficienza operativa. Lavori a stretto contatto con il team, gestisci fornitori e ordini, e partecipi allo sviluppo di strategie commerciali per aumentare le entrate del negozio. Il ruolo richiede leadership, gestione del personale e attenzione alle normative. Questa opportunità offre crescita professionale all’interno di un contesto strutturato e diretto in azienda.

Retribuzione / Benefits
  • Contratto diretto in azienda
  • Full‑time su turni
  • Crescita professionale in contesto strutturato
  • Retribuzione commisurata all'esperienza
Responsabilità
  • Gestione del personale: formazione e supervisione del team
  • Gestione del conto economico, marginalità e ordini
  • Mantenere negozio pulito, ordinato e rifornito
  • Gestione relazioni con fornitori e approvvigionamento
  • Garantire conformità legale e regolamentare
  • Contribuire a strategie di marketing e vendita per aumentare le entrate
Requisiti fondamentali
  • Diploma di scuola superiore
  • Conoscenza delle tecniche di panificazione
  • Esperienza pregressa nel ruolo o simile
  • Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale
  • Forti abilità di comunicazione e negoziazione
  • Capacità di lavorare in team e rispettare le scadenze
  • Leadership
  • Comunicazione
  • Negoziazione
  • Conoscenza delle tecniche di panificazione
  • Gestione ordini e approvvigionamento
  • Controllo economico e gestione marginalità