Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

5 giorni fa


Genoa, Liguria, Italia par group A tempo pieno

Struttura turistica internazionale ricerca un/a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un villaggio situato in una destinazione estera.

La figura contribuisce alla gestione operativa della cucina, garantendo standard elevati di qualità e offrendo agli ospiti un'esperienza gastronomica di livello.

Responsabilità principali

  • Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria), assicurando qualità, gusto e presentazione dei piatti.
  • Collaborazione con Sous Chef e Chef di Cucina nella preparazione dei menù e nell'organizzazione del lavoro quotidiano.
  • Applicazione corretta delle norme igienico–sanitarie e delle procedure HACCP.
  • Controllo delle scorte, gestione delle materie prime e supporto negli ordini.
  • Affiancamento e supporto del personale junior durante le attività operative.

Requisiti richiesti

  • Disponibilità al trasferimento estero per il periodo contrattuale.
  • Esperienza nel ruolo di Chef de Partie o Capo Partita, preferibilmente in strutture turistiche o ristoranti di pari livello.
  • Gradita conoscenza di una lingua straniera (inglese, francese o spagnolo).

Offerta

  • Contratto a tempo determinato, 3–6 mesi.
  • Vitto e alloggio all'interno del villaggio.
  • Sede di lavoro: Villaggio turistico


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  • Fotografo

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    Una struttura turistica internazionale cerca un/a Chef Capo Partita per gestire la cucina in un villaggio. La figura sarà responsabile della gestione della propria partita, collaborando con il team nella preparazione dei menù e assicurando gli standard di qualità. Si richiede esperienza pregressa nel settore e disponibilità per un trasferimento estero....

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    Genoa, Italia Altro A tempo pieno

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  • Genoa, Italia Altro A tempo pieno

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  • Assistente turistico

    1 settimana fa


    Genoa, Italia par group A tempo pieno

    Azienda operante nel settore turistico seleziona una risorsa da inserire nel ruolo di Addetto/a all’Assistenza Turistica, con attività dedicate all’accoglienza, al supporto informativo e alla gestione operativa dei servizi destinati agli ospiti. La figura rappresenta un punto di riferimento per i viaggiatori durante il soggiorno, garantendo...

  • Assistente turistico

    1 giorno fa


    Genoa, Italia Impiegando.com A tempo pieno

    Azienda operante nel settore turistico seleziona una risorsa da inserire nel ruolo di Addetto/a all Assistenza Turistica, con attività dedicate all accoglienza, al supporto informativo e alla gestione operativa dei servizi destinati agli ospiti.La figura rappresenta un punto di riferimento per i viaggiatori durante il soggiorno, garantendo organizzazione,...

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    2 settimane fa


    Genoa, Italia Altro A tempo pieno

    Azienda operante nel settore turistico seleziona una risorsa da inserire nel ruolo di Addetto/a all’Assistenza Turistica, con attività dedicate all’accoglienza, al supporto informativo e alla gestione operativa dei servizi destinati agli ospiti.La figura rappresenta un punto di riferimento per i viaggiatori durante il soggiorno, garantendo...

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    Azienda operante nel settore turistico seleziona una risorsa da inserire nel ruolo di Addetto/a all’Assistenza Turistica, con attività dedicate all’accoglienza, al supporto informativo e alla gestione operativa dei servizi destinati agli ospiti. La figura rappresenta un punto di riferimento per i viaggiatori durante il soggiorno, garantendo...


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