Chef de partie

16 ore fa

Anacapri, Campania, Italia Jobbit A tempo pieno

Hosco

An opportunity has arisen for a Chef de partie to join Il Riccio Restaurant team at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season.The main duties and responsibilities are: ? Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality standards of Executive Sous Chef ? Manages service during busy periods and in the absence of senior chefs, manages the kitchen ensuring all standards and quality procedures are adhered to ? Assists Jr. Sous Chef / Sous Chef in the development of new menu ideas to ensure all menus are seasonal and creative using the finest ingredients ? Ensure compliance to all relevant Health, Safety and Environment management procedures and controls within a defined area of activity so that Company provides world class and luxurious hospitality services to its guests ? Supervises and check every dish sent from the section to ensure highest quality standards are maintained. ? As Chef de partie and section in charge responsible for refrigeration cleaning, stock rotation, date coding and section deep cleaning ? In the absence of a senior chef ensure the daily kitchen records and labelling standards are being maintained at all times.

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Anacapri, Campania, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    An opportunity has arisen for a Chef de partie to join Il Riccio Restaurant team at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season.The main duties and responsibilities are:• Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality ...

  • Chef de rang

    1 settimana fa

    Anacapri, Campania, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    We are on the lookout for passionate Chef de Rang / Team Leader to join the summer season 2026 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities are:• Maintains professional and ethical relationships with guests, suppliers and colleagues.• Oversees the mise en place.• Attends weekly training sessions.• Anticipates guests' needs, taking...

  • Commis de partie

    1 settimana fa

    Anacapri, Campania, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    An opportunity has arisen for a Commis de partie to join Il Riccio Restaurant and A-ma-re teams at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season. The main duties and responsibilities are:• Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other...

  • Commis de partie

    17 ore fa

    Anacapri, Campania, Italia Jobbit A tempo pieno

    HoscoAn opportunity has arisen for a Commis de partie to join Il Riccio Restaurant and A-ma-re teams at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season. The main duties and responsibilities are: ? Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other...

  • Commis de partie

    4 giorni fa

    Anacapri, Campania, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    An opportunity has arisen for a Commis de partie - PASTRY to join Il Riccio Restaurant team at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season. The main duties and responsibilities of this role are:Follow all company policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and...

  • Capri Palace – Recruiting Day

    7 giorni fa

    Anacapri, Campania, Italia Jumeirah A tempo pieno

    Siamo entusiasti di annunciare ilprimodei nostriRecruiting Daydedicato ai professionisti del settore e a chi condivide la passione per il mondo dell'hospitality SAVE THE DATE:16 DICEMBRE 2025 / Centro M. Cacace, Anacapri / H Situato ad Anacapri, ilJumeirah Capri Palaceè un esclusivo hotel 5 stelle lusso che combina eleganza contemporanea, arte, alta...

  • Executive Sous Chef

    7 giorni fa

    Anacapri, Campania, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Détail de l'offreAggrappato a una scogliera a picco sul mare, il Hotel Caesar Augustus – Relais & Châteaux offre da qualsiasi angolo una delle viste più belle al mondo.Un tempo esclusiva residenza estiva di un principe russo, è stato trasformato oggi in un hotel raffinato, molto amato da re Farouk d'Egitto, che vi prenotava la sua suite per tutto...

  • Assistant Director of Food

    7 giorni fa

    Anacapri, Campania, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Détail de l'offreAggrappato a una scogliera a picco sul mare, il Hotel Caesar Augustus – Relais & Châteaux offre da qualsiasi angolo una delle viste più belle al mondo.Un tempo esclusiva residenza estiva di un principe russo, è stato trasformato oggi in un hotel raffinato, molto amato da re Farouk d'Egitto, che vi prenotava la sua suite per tutto...

  • Chef De Partie

    4 settimane fa

    Anacapri, Italia SGB HUMANGEST HOLDING A tempo pieno

    Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore dell'Hotellerie, la figura di un/a Chef de Partie La figura che stiamo ricercando, svolgerà la propria mansione all'interno di uno storico hotel di charme con ristorante esterno. Sarà responsabile della propria partita di...

  • Chef De Partie

    7 giorni fa

    Anacapri, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    An opportunity has arisen for a Chef de partie to joinIl Riccio Restaurantteam at Jumeirah Capri Palace for the Summer **** season.The main duties and responsibilities are: Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality...

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Anacapri, Italia Hosco.com A tempo pieno

    An opportunity has arisen for a Chef de partie to join Il Riccio Restaurant team at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season.The main duties and responsibilities are: Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality...

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    anacapri, Italia Hosco.com A tempo pieno

    An opportunity has arisen for a Chef de partie to join Il Riccio Restaurant team at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season.The main duties and responsibilities are: Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality...

  • Chef de partie

    2 giorni fa

    Anacapri, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    An opportunity has arisen for a Chef de partie to join Il Riccio Restaurant team at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season.The main duties and responsibilities are: • Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality...

  • Chef de partie

    1 giorno fa

    anacapri, Italia Hosco.com A tempo pieno

    An opportunity has arisen for a Chef de partie to join Il Riccio Restaurant team at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season.The main duties and responsibilities are: • Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality...

  • Chef de partie

    4 settimane fa

    Anacapri (NA), Italia SGB HUMANGEST HOLDING A tempo pieno

    Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore dell'Hotellerie, la figura di un/a Chef de Partie La figura che stiamo ricercando, svolgerà la propria mansione all'interno di uno storico hotel di charme con ristorante esterno. Sarà responsabile della propria partita di...

  • Chef de partie

    4 settimane fa

    Anacapri (NA), Italia SGB HUMANGEST HOLDING A tempo pieno

    Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore dell'Hotellerie, la figura di un/a Chef de Partie La figura che stiamo ricercando, svolgerà la propria mansione all'interno di uno storico hotel di charme con ristorante esterno. Sarà responsabile della propria partita di...

  • Chef De Partie

    4 settimane fa

    Anacapri (NA), Italia SGB HUMANGEST HOLDING A tempo pieno

    Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore dell'Hotellerie, la figura di un/a Chef de Partie La figura che stiamo ricercando, svolgerà la propria mansione all'interno di uno storico hotel di charme con ristorante esterno. Sarà responsabile della propria partita di...

  • Chef de partie

    4 settimane fa

    Anacapri (NA), Italia SGB Humangest Holding A tempo pieno

    Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore dell'Hotellerie, la figura di un/a Chef de Partie La figura che stiamo ricercando, svolgerà la propria mansione all'interno di uno storico hotel di charme con ristorante esterno. Sarà responsabile della propria partita di...