Pasticcere

7 giorni fa

Padova, Italia Pasticceria Wiennese A tempo pieno

Offerta di Lavoro: Pasticcere/a con Esperienza -

Località: padova centro ] Inizio: Immediato /

Chi Cerchiamo: Custodi di una Tradizione

Locale Storico, punto di riferimento per l'eccellenza e la tradizione dolciaria dal 1969

Cerchiamo un/a Pasticcere/a con comprovata esperienza che sia in grado di:

  • Mantenere e onorare le ricette storiche e l'alto standard qualitativo che ci contraddistingue.
  • Innovare con rispetto, integrando nuove creazioni che si armonizzino con il nostro carattere storico.

Cerchiamo un professionista maturo e affidabile, con una profonda passione per l'arte dolciaria classica e moderna.

Le Tue Responsabilità

Il candidato selezionato non sarà solo un pasticcere, ma un custode delle nostre tradizioni. Le principali mansioni includeranno:

  • Produzione Storica: Gestione autonoma della linea di produzione (pasticceria secca, fresca, mignon, lievitati, torte da cerimonia) con un focus particolare sui dolci tipici della tradizione viennese e locale.
  • Organizzazione e Igiene: Gestione completa del laboratorio, garantendo ordine, pulizia e rispetto scrupoloso delle normative HACCP.
  • Gestione delle Risorse: Ottimizzazione degli ingredienti, controllo del food cost e gestione delle scorte.
  • Qualità Materie Prime: Selezione rigorosa degli ingredienti per garantire l'eccellenza in ogni preparazione.

Requisiti Essenziali

  • Esperienza Superiore: Almeno [Specificare numero: es. 5] anni di esperienza pregressa in pasticcerie di alto livello, preferibilmente in contesti storici o artigianali di pregio.
  • Precisione Tecnica: Perfetta padronanza nelle tecniche di preparazione, in particolare sui grandi lievitati e sulla pasticceria da forno classica.
  • Affidabilità: Massima serietà, responsabilità e forte etica del lavoro.
  • Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni che includono orari mattutini, weekend e festività.

Cosa Offriamo

  • L'onore di lavorare in un Locale Storico con una clientela fidelizzata ed esigente.
  • Contratto di lavoro e retribuzione (commisurata all'alta esperienza richiesta) di sicuro interesse.
  • Un ambiente di lavoro professionale, che valorizza l'artigianalità e la dedizione.

Come Candidarsi

Invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato

Si prega di indicare nell'oggetto della mail: "Candidatura Pasticcere Locale Storico - Viennese".

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: €745,36 - €2.208,25 al mese

Benefit:

  • Orario flessibile

  • Pasticcere

    1 settimana fa

    Padova, Italia Umana spa A tempo pieno

    Umana S.p.A. cerca PASTICCERE per un’importante supermercato situato in zona Padova Est. Ti occuperai della produzione di dolci e pasticceria fresca, seguendo le ricette tradizionali e innovando con nuove proposte. Requisiti: - Diploma di scuola secondaria superiore, preferibilmente in ambito alimentare o pasticceria. - Esperienza pregressa in un ruolo...

  • Pasticcere

    4 giorni fa

    Padova, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group filiale di Padova ricerca per azienda cliente della GDO: 1 PASTICCERE La figura ricercata opererà all'interno del reparto pasticceria e panetteria e si occuperà principalmente della lavorazione delle materie prime, della preparazione di torte e pasticceria mignon. **La risorsa ideale è in possesso dei seguenti requisiti**: Qualifica di...

  • Pasticcere

    2 settimane fa

    Padova, Italia Sintesi Servizi A tempo pieno

    Cerchiamo, per ampliamento organico,un addetto alla pasticceria per laboratorio con sede a Padova, zona Arcella.Si richiede esperienza in pasticceria o panificazione e disponibilità immediata.Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Pasticcere

    2 settimane fa

    Padova, Veneto, Italia Sintesi servizi A tempo pieno 30.000 € - 40.000 € all'ano

    Cerchiamo, per ampliamento organico,un addetto alla pasticceria per laboratorio con sede a Padova, zona Arcella.Si richiede esperienza in pasticceria o panificazione e disponibilità immediata.Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Cerco Pasticcere/a

    2 settimane fa

    Padova, Italia Basso Daniele A tempo pieno

    Pasticceria San Giuseppe a Massanzago (PD), cerca APPRENDISTA PASTICCERE/A , non è necessaria esperienza, ma è preferibile aver frequentato scuola alberghiera o corsi di pasticceria. L'orario è giornaliero, si lavora sabato e domenica, riposo infrasettimanale.

  • Cerco Pasticcere/A

    2 settimane fa

    Padova, Italia Basso Daniele A tempo pieno

    Pasticceria San Giuseppe a Massanzago (PD), cerca APPRENDISTA PASTICCERE/A , non è necessaria esperienza, ma è preferibile aver frequentato scuola alberghiera o corsi di pasticceria. L'orario è giornaliero, si lavora sabato e domenica, riposo infrasettimanale.

  • Cerco Pasticcere/a

    2 settimane fa

    Padova, Provincia di Padova, Italia Basso Daniele A tempo pieno

    Pasticceria San Giuseppe a Massanzago (PD), cerca APPRENDISTA PASTICCERE/A , non è necessaria esperienza, ma è preferibile aver frequentato scuola alberghiera o corsi di pasticceria. L'orario è giornaliero, si lavora sabato e domenica, riposo infrasettimanale.

  • Apprendista Pasticcere/A

    2 settimane fa

    Padova, Italia Ali Professional A tempo pieno

    ??Sede: Selvazzano Dentro (PD)??Contratto: Full timeAli Professional Lifestyle Division ricerca, per conto di rinomata pasticceria, la figura di :Apprendista Pasticcere/aDescrizione dell'opportunità:Prestigioso atelier di pasticceria, noto per l'eccellenza nella produzione dolciaria e l'attenzione al dettaglio, è alla ricerca di una figura professionale da...

  • Apprendista Pasticcere/A

    2 settimane fa

    Padova, Italia Ali Professional A tempo pieno

    ??Sede: Selvazzano Dentro (PD)??Contratto: Full timeAli Professional Lifestyle Division ricerca, per conto di rinomata pasticceria, la figura di :Apprendista Pasticcere/aDescrizione dell'opportunità:Prestigioso atelier di pasticceria, noto per l'eccellenza nella produzione dolciaria e l'attenzione al dettaglio, è alla ricerca di una figura professionale da...

  • Pasticcere/pasticcera Per Rubano

    2 settimane fa

    Padova, Italia Alajmo spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/una pasticcere/a per il Laboratorio di Rubano. Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo. Propensione al lavoro di squadra. Capacità di organizzare e coordinare la brigata di squadra. Capacità di lavorare in momenti di forte affluenza. Mansioni: Esecuzione delle preparazioni. Gestione e compilazione lotti di...