Capo Sala

Il Gruppo Eurovacanze, azienda operante nel settore Turismo da oltre 30 anni, ricerca due figure da inserire nelleproprie Strutture Turistiche in Puglia, nel Gargano, in qualità di Maitre di sala, per la stagione estiva 2026.

Le figure dovranno essere in possesso di ottime doti relazionali, essere disponibili nei confronti della clientela ed attente alle sue esigenze. Supervisionare l'accoglienza degli ospiti, assegnazione tavoli e relazionarsi con gli ospiti per ascoltarli e monitorarne il livello di soddisfazione, oltre alla gestione di eventuali lamentele.

Inoltre, le risorse saranno responsabili del corretto coordinamento con la cucina al fine di garantire i tempi e le modalità di servizio corrette, relazionandosi continuamente con gli Chef.

Requisiti richiesti:

• serietà, positività e professionalità
• comprovata esperienza nel medesimo ruolo
• capacità di coordinamento delle mansioni e dei turni di lavoro dello staff di sala
• formazione della brigata con continui briefing e aggiornamenti su composizione menù, ingredienti ed allergeni
• predisposizione alle tecniche di vendita di servizi extra
• competenza nell'organizzazione ed allestimento delle sale ristorante
• passione per il settore, creatività, voglia di mettersi in gioco ed interesse per la crescita professionale
• ottime doti di gestione del tempo, del lavoro in team e problem solving
• abilità nel garantire che tutte le norme igieniche siano rigorosamente rispettate in sala e nel servizio.

Offriamo: Vitto e alloggio

NB. Si prega di inviare CV con foto aggiornata.

Contratto di lavoro: Tempo determinato