Chef de Rang

3 ore fa

Milano, Lombardia, Italia ERODO OY A tempo pieno

Chef de Rang – Struttura Alberghiera Lusso

JoJolly ricerca per prestigiosa struttura alberghiera di Milano, situata in zona Washington, a pochi minuti dalla fermata Washington‑Bolivar (M4), uno Chef de Rang da inserire nel team di sala. La figura avrà un ruolo chiave nell'esperienza degli ospiti e nel mantenimento degli elevati standard di servizio della struttura.

Responsabilità principali

  • Accogliere gli ospiti e accompagnarli ai tavoli con professionalità.
  • Presentare il menu, consigliare piatti e bevande, rispondere alle richieste.
  • Prendere le ordinazioni e comunicarle con precisione alla cucina.
  • Coordinare e supervisionare il Commis de Rang.
  • Curare mise en place, ordine e pulizia dell'area di lavoro.
  • Collaborare con sala e cucina per garantire un servizio fluido.
  • Operare su colazioni, pranzi, cene e banchetti.
  • Effettuare porzionatura, trancio e servizio di piatti particolari quando richiesto.

Requisiti richiesti

  • Esperienza significativa nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello.
  • Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP.
  • Eccellenti doti comunicative e relazionali.
  • Ottime capacità organizzative e gestione del tempo.
  • Conoscenza fluente della lingua inglese; gradita una seconda lingua straniera.
  • Conoscenze di gastronomia, cucina regionale e nazionale, enologia e servizio vini.
  • Educazione, galateo, savoir‑faire e tecniche di vendita.

Informazioni sul contratto

  • Turni: 5 su 7 con due giorni di riposo a rotazione
  • Full time 40h
  • Turni unici da 8 ore su: fascia oraria pranzo - cena - colazioni
  • Primo inserimento a tempo determinato di 12 mesi
  • Inquadramento: Livello C2 – CCNL AICA
  • RAL indicativa: 23.687,86 €

Per questa posizione saranno valutati esclusivamente profili con esperienza coerente e forte motivazione a lavorare in un contesto alberghiero strutturato.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.350,00 al mese

  • Chef De Rang

    5 ore fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant ricercaChef de Rangda inserire in contesti di alto livello nel centro di Milano, appartenenti a un gruppo attivo nella ristorazione e nell'hotellerie di fascia alta.Le posizioni aperte riguardano:ristoranti fine dininguna struttura alberghiera 5 stelle con servizio dedicato alle colazioni e alla fascia diurnaDurante il colloquio verrà...

  • Chef de Rang

    3 ore fa

    Milano, Lombardia, Italia Casa Baglioni A tempo pieno

    The Palace Company, per il proprio hotel situato nel cuore di Milano – Casa Baglioni – è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire nel team del rinomato Ristorante Sadler, premiato con una stella Michelin e situato all'interno della struttura. La risorsa di occuperà delle seguenti attività:Curare la mise en place della sala, garantendo che...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Triple Sea Food A tempo pieno

    Triple Sea Food è un'azienda dinamica e innovativa che sta rivoluzionando la ristorazione con passione e dedizione. I nostri valori – semplicità, chiarezza, trasparenza e umiltà – guidano ogni nostra azione, permettendoci di offrire esperienze culinarie straordinarie con qualità e professionalità senza compromessi.Siamo alla ricerca di un/aChef de...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Triple Sea Food A tempo pieno

    Triple Sea Food è un'azienda dinamica e innovativa che sta rivoluzionando la ristorazione con passione e dedizione. I nostri valori – semplicità, chiarezza, trasparenza e umiltà – guidano ogni nostra azione, permettendoci di offrire esperienze culinarie straordinarie con qualità e professionalità senza compromessi. Siamo alla ricerca di un/aChef de...

  • Demi Chef De Rang

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pieno

    Grand Hotel et de Milanè una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...

  • chef de rang

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia JOB Just On Business S.p.A. A tempo pieno

    Just On Business Spa (JOB), agenzia per il lavoro, cerca per azienda cliente in ambito ristorazione CHEF DE RANG Caratteristiche Dell'offerta Disponibilità: Full Time;Inquadramento contrattuale: lavoro a tempo determinato con possibilità di proroghe ed inserimento diretto in azienda;Retribuzione: da valutare in fase di colloquio;Luogo di lavoro: Milano...

  • Chef de rang

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia ALTRIMENTI MIXOLOGY ART A tempo pieno

    Altrimenti Mixology Art è un prestigioso Cocktail e Sushi Bar situato nel cuore della movida milanese di Brera, all'incrocio tra via San Marco e via Castelfidardo.Un ambiente lussuoso, curato e gradevole che punta su un servizio raffinato per accogliere un pubblico con identità ed esigenze diverse.Cerchiamo per ampliamento dell'organico:CHEF DE...

  • Chef de rang

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Milano Tourism, per unristorante stellato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/unaChef de Rangda inserire nel team di sala.La figura che vogliamo incontrare è una risorsa appassionata, precisa e orientata all'eccellenza del servizio, con esperienza in contestifine dining.Il ruoloGestione autonoma del rangoAccoglienza e cura dell'ospite durante...

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Giorgio Armani A tempo pieno

    lavoro:IlGruppo Armaniè un'azienda leader nel settore della moda e del lusso, con oltre 8.000 dipendenti. I suoi tre marchi principali - Giorgio Armani, Emporio Armani e A|X Armani Exchange - sono presenti in tutti i principali Paesi del mondo e in molti continenti. Con origini saldamente radicate in Italia, ma anche con una visione e una cultura...

  • Demi Chef De Rang

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Minor Hotels Europe and Americas A tempo pieno

    Quale sarà la tua missione?In qualità diDemi Chef de Rang, e riportando allo Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.Cosa dovrai fare?Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e...