Food & Beverage Trainee - INNSiDE Milano Torre GalFa 1

2 settimane fa

Italia Meliá Hotels International A tempo pieno

"The world is yours with Meliá" 

Continuing at Meliá means advancing on a journey without borders, seizing the unlimited growth and development opportunities that our global family offers you. It's knowing that the world is yours and that your chances to work in various countries are within your reach, all while still being part of our great family.

It is experiencing one of the most exciting journeys of your life, a journey where personal and professional growth will accompany you at every step.

Are you ready to take the reins of your professional career and explore new inspiring opportunities within Meliá?

Mission: the intern actively participates, under the guidance of the kitchen team, in the preparation and presentation of dishes. They contribute to upholding quality standards and recipes, while developing technical skills and an eye for creativity, taste, and presentation — with the goal of offering guests a memorable dining experience. 

What will you be doing?

Assist the team in preparing dishes and in tasks assigned by the tutor or supervisor.Support basic preparations and gradually contribute to more complex recipes as training progresses.Keep workstations, refrigerators, and storage areas clean and well-organized, ensuring responsible use of ingredients.Learn best practices for efficient ingredient management, reducing waste and losses.Handle equipment safely and responsibly, following the tutor's instructions.Comply with hygiene and cleaning procedures to ensure food quality and safety.Promptly report any issues or needs encountered during activities to the supervisor.Follow the HACCP standards and procedures defined by the company.

What are we looking for?

Ongoing or recently completed training in Gastronomy, Culinary Arts, or Hospitality School.Italian language required; English knowledge is a plus.Basic knowledge of cooking techniques and food handling.Passion for food and hospitality, curiosity, and willingness to learn.

At Meliá we are all VIP 

Great professionals who make everyday life easier and exceptional. From the junior to the most senior, all of them have unique and important qualities that make working at Meliá an opportunity for constant growth and a passport to create your future wherever you want.  

Our warmth, proximity and passion for what we do make working at Meliá an unforgettable experience, full of emotional moments and always with the feeling that you belong to a big family where we have people like you, VIP People. 

At Meliá Hotels International, we are committed to equal opportunities between women and men in the workplace, with the commitment of management and the principles contained in Human Resources policies. We also prioritize disseminating throughout the entire staff a corporate culture committed to effective equality, and raising awareness about the need to act jointly and globally.

We promote our commitment to equality and diversity, avoiding any kind of dicrimination, especially related to reasons of disability, race, religion, gender, or age. We believe that diversity and inclusion among our employees are essential for our success as a global company.

Additionally, we support the sustainable growth of our industry through a socially responsible team. In this sense, our motto is "Towards a sustainable future, from a responsible present". Thanks to al our collaborators, we make it possible. 

If you want to be "Very Inspiring People", follow us on: 

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  • Sales Director

    2 giorni fa

    Italia Bezzi & Mazzurana - Head Hunting A tempo pieno

    Stiamo seguendo un mandato confidenziale per la ricerca di un/a Sales Director in una realtà italiana di riferimento nel settore FMCG, attiva nel canale GDO. Il ruolo prevede la guida della struttura commerciale, con piena responsabilità su strategie sell-in e sell-out. È richiesta un’esperienza consolidata nella gestione diretta di clienti GDO in...

  • Sales Director

    3 giorni fa

    Italia Bezzi & Mazzurana - Head Hunting A tempo pieno

    Stiamo seguendo un mandato confidenziale per la ricerca di un/a Sales Director in una realtà italiana di riferimento nel settore FMCG, attiva nel canale GDO. Il ruolo prevede la guida della struttura commerciale, con piena responsabilità su strategie sell-in e sell-out. È richiesta un’esperienza consolidata nella gestione diretta di clienti GDO in...

  • Guest Experience Runner — Beverage

    1 settimana fa

    italia Big Mamma A tempo pieno

    Un gruppo di ristorazione italiana ricerca un professionista per garantire un servizio di alta qualità nel ristorante. Il candidato ideale conosce beverage e food, è attento alle esigenze del cliente e gestisce l'allestimento dei tavoli. Offriamo un contratto a tempo determinato di 39 ore settimanali con benefici quali pasti gratuiti e sconto per alloggio....

  • Junior Food

    6 giorni fa

    Italia Phi Beach A tempo pieno

    Per la stagione estiva 2026, Phi Beach seleziona un/una Junior Food & Beverage Manager da inserire nel proprio team operativo. Situato a ridosso della fortezza militare Forte Cappellini, in una suggestiva location di rara bellezza, il Phi Beach è l’Open Air Club più esclusivo d’Italia. La sua impareggiabile posizione regala ogni giorno l'emozione di...

  • Sales Director

    2 giorni fa

    Italia Meridionale Bezzi & Mazzurana - Head Hunting A tempo pieno

    Stiamo seguendo un mandato confidenziale per la ricerca di un/a Sales Director in una realtà italiana di riferimento nel settore FMCG, attiva nel canale GDO. Il ruolo prevede la guida della struttura commerciale, con piena responsabilità su strategie sell-in e sell-out. È richiesta un'esperienza consolidata nella gestione diretta di clienti GDO in ambito...

  • Sales Director

    3 giorni fa

    Italia Meridionale Bezzi & Mazzurana - Head Hunting A tempo pieno

    Stiamo seguendo un mandato confidenziale per la ricerca di un/a Sales Director in una realtà italiana di riferimento nel settore FMCG, attiva nel canale GDO.Il ruolo prevede la guida della struttura commerciale, con piena responsabilità su strategie sell-in e sell-out.È richiesta un'esperienza consolidata nella gestione diretta di clienti GDO in ambito...

  • Segreteria Commerciale Italia

    7 giorni fa

    Italia Italian Food Academy A tempo pieno

    Unisciti al team di Italian Food Academy Dove il talento incontra il mondo del Food & Beverage di alto livello. Vuoi far parte di una realtà dove la cultura culinaria italiana dialoga con culture, idee e progetti? È il momento giusto per entrare a far parte del nostro Dipartimento Segreteria Commerciale. Porta la tua energia, il tuo stile e la tua...

  • Bartender

    2 settimane fa

    Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pieno

    SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset...

  • CONTENT & MARKETING SPECIALIST - FOOD & BEVERAGE | Sostituzione maternità

    22 ore fa

    Italia Italian Exhibition Group SpA A tempo pieno

    Italian Exhibition Group S.p.A., il più importante Exhibition & Convention provider italiano per eventi in proprietà, ricerca un/a CONTENT & PRODUCT MARKETING SPECIALIST per la divisione FOOD & BEVERAGE presso la sede di Rimini.Il/la candidato/a, si occuperà principalmente di comunicazione e marketing di prodotto a target soprattutto internazionale...

  • CONTENT & MARKETING SPECIALIST - FOOD & BEVERAGE | Sostituzione maternità

    3 giorni fa

    Italia, IT Italian Exhibition Group SpA A tempo pieno

    Italian Exhibition Group S.p.A ., il più importante Exhibition & Convention provider italiano per eventi in proprietà, ricerca un/a CONTENT & PRODUCT MARKETING SPECIALIST per la divisione FOOD & BEVERAGE presso la sede di Rimini . Il/la candidato/a, si occuperà principalmente di comunicazione e marketing di prodotto a target soprattutto internazionale...