Maestro della griglia

Posizione: Maestro della griglia (Grill Master)

Località: Ristorante Il Innominato, Lesa, Lago Maggiore

Descrizione del lavoro:

Siamo alla ricerca di un maestro della griglia motivato e appassionato da inserire nel nostro team di cucina. La persona selezionata lavorerà a stretto contatto con il nostro cuoco e sarà responsabile per la preparazione e la grigliatura delle proteine, l'impiattamento dei piatti e, occasionalmente, la preparazione degli ingredienti per le ricette. Cerchiamo qualcuno con una buona attitudine al lavoro di squadra, preciso e capace di mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato.

Responsabilità principali:

• Grigliare proteine (carne, pesce, ecc.) secondo le indicazioni del cuoco.
• Impiattare i piatti con attenzione alla presentazione.
• Eseguire attività di preparazione cibi (lavare, tagliare, preparare ingredienti).
• Mantenere un ambiente di lavoro pulito e in ordine.
• Lavorare in modo efficiente e veloce sotto la supervisione del cuoco.
• Seguire le norme di sicurezza alimentare e igiene.

Requisiti:

• Esperienza precedente in cucina, preferibilmente come aiuto cuoco, grigliatore o in posizioni simili.
• Conoscenza base delle tecniche di preparazione e cottura.
• Passione per la cucina e voglia di imparare.
• Capacità di lavorare in squadra in un ambiente dinamico.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana.

Offriamo:

• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
• Opportunità di crescita professionale.
• Contratto in linea con le normative vigenti.

Se sei entusiasta di far parte di un team creativo e motivato, inviaci il tuo CV e una breve lettera di presentazione.

Job Type: Full-time

Pay: €1,600.00 per month