Chef de Rang

5 giorni fa

Le Breuil Cervinia, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno
Descrizione dell'azienda

L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.

La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.

Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa.

Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra.

Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a, hai una predisposizione al lavoro di squadra e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura.

Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.

Hermitage Hotel & Spa in breve:

  • Classificazione: 5 stelle
  • Soluzioni disponibili: camere e 11 suite)
  • Circuito : Relais & Chateaux
  • Network : Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World
  • Spa by Bellefontaine
  • La Chandelle Restaurant 
Descrizione del lavoro

Siamo alla ricerca di un Chef de Rang qualificato e motivato da inserire nel nostro team di sala.

La figura selezionata lavorerà in coordinamento con il nostro Maître di Sala/Responsabile, contribuendo a garantire un servizio impeccabile e un'esperienza memorabile per i nostri ospiti.

  • Accoglienza degli ospiti e gestione completa del servizio nel proprio rango.

  • Presentazione del menù, suggerimento di piatti e abbinamenti enologici.

  • Coordinamento operativo con il Maître di Sala/Responsabile per assicurare fluidità ed efficienza del servizio.

  • Cura della mise en place e mantenimento dei nostri standard qualitativi.

  • Supervisione dei tempi di servizio e collaborazione costante con cucina e sommelier.

Qualifiche

  • Esperienze pregresse in contesti simili o in strutture 5 stelle.

  • Ottime doti comunicative e predisposizione al lavoro in team.

  • Conoscenza delle tecniche di servizio classico e contemporaneo.

  • Buona conoscenza dei vini e del servizio al tavolo.

  • Professionalità, attenzione al dettaglio e forte orientamento al cliente.

  • Conoscenza dell'inglese (altre lingue sono un plus).

Ulteriori informazioni
  • Contratto a tempo determinato per la stagione invernale, da fine dicembre 2025 ad aprile 2026
  • CCNL Turismo 
  • Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica, con un giorno di riposo a settimana
  • Disponibilità di vitto e alloggio (in condivisione)

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Breuil-Cervinia, Italia altaVilla A tempo pieno

    Prestigioso Hotel a Cervinia ricerca nuove figure per la stagione estiva nel ruolo di: - Chef de rang; - Demi Chef de Rang; - Commis di sala; - Cameriere di sala; Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Breuil-Cervinia, Valle d’Aosta, Italia Hotel Chalet Valdotain A tempo pieno

    Posizione lavorativa: Chef de RangIndirizzo: Fraz. Breuil Cervinia, Valtournenche – Aosta (Italia)Contratto: Full time – tempo determinato (con possibilità di rinnovo) Chi siamo:Nato nel 1964, l'Hotel Chalet Valdotain si prepara a riaprire nel Novembre 2025. Dopo una grande trasformazione con un design completamente rinnovato, un'esperienza ripensata...

  • Chef de Rang

    7 giorni fa

    Breuil-Cervinia, Valle d’Aosta, Italia Jobbit A tempo pieno

    HoscoPosizione lavorativa: Chef de RangIndirizzo: Fraz. Breuil Cervinia, Valtournenche ? Aosta (Italia)Contratto: Full time ? tempo determinato (con possibilità di rinnovo) Chi siamo:Nato nel 1964, l'Hotel Chalet Valdotain si prepara a riaprire nel Novembre 2025. Dopo una grande trasformazione con un design completamente rinnovato, un'esperienza ripensata...

  • Chef de Rang: Guida Servizio Eccellente

    6 giorni fa

    Breuil-Cervinia, Italia Jobbit A tempo pieno

    Un hotel in Valle d'Aosta ricerca un Chef de Rang per il ristorante dell'Hotel Chalet Valdotain. Il candidato ideale ha una vera passione per l'ospitalità e gode nel creare esperienze memorabili per gli ospiti. Le principali responsabilità includono la guida dei commis di sala, l'assicurazione dell'eccellenza nel servizio e un approccio professionale al...

  • Chef de Rang: Guida Servizio Eccellente

    6 giorni fa

    Breuil-Cervinia, Italia Altro A tempo pieno

    Un hotel in Valle d'Aosta ricerca un Chef de Rang per il ristorante dell'Hotel Chalet Valdotain. Il candidato ideale ha una vera passione per l'ospitalità e gode nel creare esperienze memorabili per gli ospiti. Le principali responsabilità includono la guida dei commis di sala, l'assicurazione dell'eccellenza nel servizio e un approccio professionale al...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Lecce (LE), Italia Chiostro dei Domenicani A tempo pieno

    Chef de Rang – Sala Chiostro dei Domenicani , raffinata Dimora Storica nel centro di Lecce, seleziona Chef de Rang – Sala per il potenziamento dell’organico in vista della stagione 2026 . La posizione Lo/la Chef de Rang gestisce in autonomia il proprio rango, assicurando un servizio elegante, preciso e orientato alla piena soddisfazione dell’ospite,...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Lecce (LE), Italia Chiostro dei Domenicani A tempo pieno

    Chef de Rang – Sala Chiostro dei Domenicani, raffinata Dimora Storica nel centro di Lecce, seleziona Chef de Rang – Sala per il potenziamento dell'organico in vista della stagione 2026. La posizione Lo/la Chef de Rang gestisce in autonomia il proprio rango, assicurando un servizio elegante, preciso e orientato alla piena soddisfazione dell'ospite, in...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Lecce (LE), Italia Chiostro dei Domenicani A tempo pieno

    Chef de Rang – Sala Chiostro dei Domenicani , raffinata Dimora Storica nel centro di Lecce, seleziona Chef de Rang – Sala per il potenziamento dell’organico in vista della stagione 2026 . La posizione Lo/la Chef de Rang gestisce in autonomia il proprio rango, assicurando un servizio elegante, preciso e orientato alla piena soddisfazione dell’ospite,...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Lecce (LE), Italia Chiostro dei Domenicani A tempo pieno

    Chef de Rang – Sala Chiostro dei Domenicani , raffinata Dimora Storica nel centro di Lecce, seleziona Chef de Rang – Sala per il potenziamento dell’organico in vista della stagione 2026 . La posizione Lo/la Chef de Rang gestisce in autonomia il proprio rango, assicurando un servizio elegante, preciso e orientato alla piena soddisfazione dell’ospite,...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Lecce (LE), Italia Chiostro dei Domenicani A tempo pieno

    Chef de Rang – Sala Chiostro dei Domenicani, raffinata Dimora Storica nel centro di Lecce, seleziona Chef de Rang – Sala per il potenziamento dell'organico in vista della stagione 2026. La posizione Lo/la Chef de Rang gestisce in autonomia il proprio rango, assicurando un servizio elegante, preciso e orientato alla piena soddisfazione dell'ospite, in...