Lavori attuali relativi a Cuoco Capo Partita in Hotel - Milano, Lombardia - ERODO OY


  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Hai esperienza nel settore della ristorazione come cuoco/a capo partita??Stai valutando un'opportunità e saresti disponibile da subito?Abbiamo l'offerta giusta per teStiamo ricercando, per mensa aziendale all'interno di un hotel di lusso situato a Milano zona Duomo, la figura di cuoco/a capo partita.Responsabilità:Lavorerai all'interno della cucina e ti...

  • Capo Partita

    5 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Milano Restaurant Group A tempo pieno

    Capo PartitaMilano (zone centrali)La Milano Restaurant Group, realtà consolidata con 13 ristoranti nelle zone più centrali di Milano (Brera, Centrale, Isola, Corso Sempione, Colonne di San Lorenzo), seleziona un/a Capo Partita per uno dei suoi ristoranti.Requisiti:Esperienza nel ruolo di Capo PartitaCapacità di gestione autonoma della partita (antipasti,...

  • Cuoco

    6 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Aspria A tempo pieno

    CUOCOCucinare per te significa creare opere d'arte? HACCP non è una lingua straniera?Come Cuoco in Aspria lavorerai insieme al nostro team professionale.Se stai cercando un ambiente di lavoro creativo in un'azienda in crescita, continua a leggereNel ruolo di Cuoco dovrai:• Preparare la linea per i servizi ristorativi• Eseguire i carichi nei vari luoghi...


  • Milano, Lombardia, Italia C.M. Consulting s.r.l. A tempo pieno

    La C.M. Consulting ricerca figure professionali di CUOCHI da inserire nel nostro organico a partire dal 10 novembre al 20 dicembre con reale possibilità di continuare la collaborazione.Il candidato ideale deve possedere le seguenti capacità:-Esperienza pregressa nel coordinamento della cucina e abilità in tutte le partite di almeno 3 anni.-Doti di tipo...

  • Progettista ARCHICAD

    7 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Gascón Group SA A tempo pieno

    NB *** Richiesta conoscenza lingua italiana, parlata e scritta, almeno C1***Gascón Group, the Italian Hotel & Clinic SignaturePrimo studio di architettura esclusivamente focalizzato su Hotel e Cliniche private di alta gamma.La nostra missione è quella di portare bellezza nel mondo dell'hospitality e in quei luoghi dove si vive il dolore.Pensiamo che anche...


  • Milano, Lombardia, Italia Sales Valley A tempo pieno

    Sales Valley è una boutique HR specializzata nella selezione di profili commerciali.Per conto di un brand italiano di gin artigianali premium, ricerchiamo un Commerciale Ho.Re.Ca. plurimandatario per ampliare la presenza sul territorio lombardo, in particolare su Milano e hinterland.L'aziendaRealtà giovane e dinamica, nata dalla passione per...

  • Assistente personale

    6 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia GOAT MONEY S.R.L. A tempo pieno

    Cerchiamo una figura diPersonal Assistant di alto livello, estremamente organizzata e proattiva, che affianchi la leadership diGoat Moneynella gestione quotidiana delle attività professionali e personali.Il candidato ideale è una persona capace di anticipare le necessità, risolvere problemi complessi in autonomia e agire come filtro strategico tra il...

  • Chef de Partie

    21 ore fa


    Milano, LOMBARDIA, Italia UNIPOL A tempo pieno

    DescriptionUNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di CHEF DE PARTIE presso l'UNA HOTELS Galles di Milano (MI).Nel ruolo di CHEF DE PARTIE la risorsa si occuperà di:Gestire la...


  • Milano, Italia adecco A tempo pieno

    Hai esperienza nel settore della ristorazione come cuoco/a capo partita??Stiamo ricercando, per mensa aziendale all'interno di un hotel di lusso situato a Milano zona Duomo, la figura di cuoco/a capo partita. Responsabilita: Lavorerai all'interno della cucina e ti occuperai delle preparazioni destinate alla mensa aziendale del personale interno.I turni si...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Milano Centro, Italia Allegroitalia Hotel & Condo A tempo pieno

    Allegroitalia Hotel & Condo, giovane realtà alberghiera e ristorativa italiana ricerca Cuoco Capo Partita per nuovo ristorante in apertura in centro a Milano. Cerchiamo persone che abbiano tanta voglia di fare, positività e allegria. Astenersi gente triste: - ) Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Milano, Italia COURTYARD BY MARRIOTT MILANO LINATE A tempo pieno

    Courtyard by Marriott Milan Linate seleziona CUOCO CAPO PARTITA **Requisiti richiesti**: - Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita. - Capacità di lavorare in team e sotto pressione. - Conoscenza delle norme HACCP. - Passione per la cucina, precisione e attenzione al dettaglio. - Flessibilità e disponibilità a lavorare su...


  • Cervia Milano Marittima, Italia Hotel Vela Milano Marittima A tempo pieno

    Hotel Vela - albergo 3 stelle a Milano Marittima ricerca da subito per tutta la stagione estiva cuoco/a - capopartita ai primi o ai secondi piatti con responsabilità della propria partita. E' richiesta precedente esperienza di almeno 3/4 anni di lavoro nello stesso ruolo. Offriamo retribuzione adeguata alle capacità. Vitto e alloggio CONDIVISO se...

  • Capo Partita per Hotel

    3 settimane fa


    Milano, Italia adecco A tempo pieno

    Hai esperienza nel settore della ristorazione come cuoco/a capo partita??Stai valutando un'opportunita e saresti disponibile da subito?Abbiamo l'offerta giusta per te!Stiamo ricercando, per mensa aziendale all'interno di un hotel di lusso situato a Milano zona Duomo, la figura di cuoco/a capo partita. Responsabilita: Lavorerai all'interno della cucina e ti...


  • Milano, Italia Jobitalia Spa A tempo pieno

    Descrizione azienda ...Posizione JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro – Aut.Min.Lav.Prot.13/I/************* del 05/02/2010 – Filiale di Roma, seleziona per importante azienda alberghiera multinazionale: CUOCO/A CAPO PARTITA MENSA Siamo alla ricerca di un Cuoco/a capo partita mensa esperto/a che gestisca in autonomia una partita all'interno della mensa di...


  • Milano, Italia Altro A tempo pieno

    Overview Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut.Per Società Cliente – brand a livello internazionale del Made in Italy – nel settore Fashion&Luxury e con forte focus nell\'ambito della ristorazione di lusso).Figure in qualità di: CUOCO CAPO PARTITA RISTORANTE LUXURY FUSION.Solidamente radicata nella realtà italiana, l\'azienda nasce nel settore...


  • Milano, Italia Altro A tempo pieno

    JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro – Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 – Filiale di Roma, seleziona per importante azienda alberghiera multinazionale: Cuoco/a Capo Partita – Ristorante interno | Milano Centro Job Italia è alla ricerca di un Cuoco/a Capo Partita esperto/a e motivato da inserire nel team del ristorante interno...


  • milano, Italia Altro A tempo pieno

    Overview Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Per Società Cliente – brand a livello internazionale del Made in Italy – nel settore Fashion&Luxury e con forte focus nell\'ambito della ristorazione di lusso). Figure in qualità di: CUOCO CAPO PARTITA RISTORANTE LUXURY FUSION. Solidamente radicata nella realtà italiana, l\'azienda nasce nel settore...


  • Milano, Italia Gi Group A tempo pieno

    Overview Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Per Società Cliente – brand a livello internazionale del Made in Italy – nel settore Fashion&Luxury e con forte focus nell\'ambito della ristorazione di lusso). Figure in qualità di: CUOCO CAPO PARTITA RISTORANTE LUXURY FUSION. Solidamente radicata nella realtà italiana, l\'azienda nasce nel settore...

Cuoco Capo Partita in Hotel

9 ore fa


Milano, Lombardia, Italia ERODO OY A tempo pieno

CAPO PARTITA – Struttura Alberghiera Lusso

JoJolly ricerca per struttura alberghiera di alto livello a Milano, situata in zona Washington, a pochi minuti dalla fermata Washington‑Bolivar (M4), uno Chef de Partie da inserire nel team di cucina. La figura sarà responsabile dell'organizzazione della propria partita, garantendo qualità, efficienza e coordinamento operativo.

Mansioni principali

  • Preparazione e cottura delle pietanze della propria partita
  • Coordinamento di cuochi e commis assegnati
  • Cura della guarnizione e controllo della presentazione dei piatti
  • Gestione delle scorte, selezione delle materie prime e controllo qualità
  • Elaborazione di nuove ricette in collaborazione con la brigata

Competenze richieste

  • Ottima conoscenza delle tecniche di cucina (carni, pesce, verdure, pasticceria di base)
  • Capacità di pulitura, taglio, marinatura e filettatura
  • Abilità nel coordinare una squadra e comunicare in modo efficace
  • Creatività, precisione e attenzione al dettaglio

Informazioni sul contratto

  • Full-time su 5 giorni, 2 giorni di riposo a rotazione
  • Fascia oraria operativa dell'hotel: 5:30 – 23:30 su turni unici
  • Primo inserimento a tempo determinato di 12 mesi
  • Inquadramento: Livello C2 – CCNL AICA
  • RAL indicativa: €

Per questa posizione saranno valutati esclusivamente profili con esperienza coerente e forte motivazione a lavorare in un contesto alberghiero strutturato e di livello.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.350,00 al mese