Commis di Pasticceria

12 ore fa

Viareggio, Toscana, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a
Commis di Pasticceria
per il ristorante stellato Il Piccolo Principe, due stelle Michelin, all'interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, in un contesto di eccellenza gastronomica.

Ruolo e mansione

Entrerai a far parte della brigata di cucina con focus sulla
pasticceria
, supportando il Pastry Chef e il Demi-Chef di Pasticceria nella preparazione dei dessert e nella gestione delle postazioni secondo gli standard gourmet del ristorante.

Le principali attività includono:

  • Preparazione e supporto nella realizzazione di dessert e basi di pasticceria secondo le indicazioni del Pastry Chef;
  • Cura della mise en place e organizzazione della postazione di lavoro in laboratorio;
  • Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni;
  • Collaborazione con la brigata di cucina per garantire un servizio impeccabile;
  • Rispetto delle norme igienico-sanitarie e corretta gestione delle attrezzature di pasticceria.

Requisiti e Competenze Richieste

  • Esperienza, anche breve, in pasticceria o in ruoli analoghi;
  • Precisione, manualità e affidabilità;
  • Predisposizione al lavoro in team;
  • Attenzione al dettaglio e cura degli standard di qualità.

ALTRE INFORMAZIONI

Cosa offriamo?

  • Inserimento stabile in un contesto prestigioso e internazionale;
  • CCNL Turismo;
  • Possibilità di alloggio dedicato allo staff;
  • Percorso di crescita professionale all'interno della brigata di pasticceria.

Sede di lavoro: Ristorante Il Piccolo Principe – Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)

Orario di lavoro: Full time

Come funziona il processo di selezione?
Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l'opportunità, riceverai l'invito al Recruiting Day presso l'Hotel per conoscere dal vivo l'ambiente e il team.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

  • Commis di pasticceria

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Grand Hotel Principe di Piemonte A tempo pieno

    Il Grand Hotel Principe di Piemonte , icona dell’ospitalità di lusso a Viareggio, ricerca un/una Commis di Pasticceria da inserire nel team del ristorante Il Piccolo Principe , ristorante insignito di 2 Stelle Michelin . La figura selezionata affiancherà la brigata di pasticceria supportando le attività quotidiane di produzione e servizio, contribuendo...

  • Commis di pasticceria

    6 giorni fa

    Viareggio, Italia Grand Hotel Principe di Piemonte A tempo pieno

    Il Grand Hotel Principe di Piemonte, icona dell'ospitalità di lusso a Viareggio, ricerca un/una Commis di Pasticceria da inserire nel team del ristorante Il Piccolo Principe, ristorante insignito di 2 Stelle Michelin.La figura selezionata affiancherà la brigata di pasticceria supportando le attività quotidiane di produzione e servizio, contribuendo al...

  • Commis di pasticceria

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Altro A tempo pieno

    Il Grand Hotel Principe di Piemonte , icona dell’ospitalità di lusso a Viareggio, ricerca un/una Commis di Pasticceria da inserire nel team del ristorante Il Piccolo Principe , ristorante insignito di 2 Stelle Michelin .La figura selezionata affiancherà la brigata di pasticceria supportando le attività quotidiane di produzione e servizio, contribuendo...

  • Commis di Pasticceria in contesto internazionale

    12 minuti fa

    Viareggio, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

    Un rinomato ristorante stellato cerca un Commis di Pasticceria per unirsi al team presso il Grand Hotel Principe di Piemonte a Viareggio. Il candidato ideale avrà esperienza in pasticceria e dovrà dimostrare precisione, manualità e capacità di lavorare in team. Offriamo un ambiente prestigioso con opportunità di crescita professionale e possibilità di...

  • Commis di Pasticceria – 2 Stelle Michelin, Hotel di Lusso

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Grand Hotel Principe di Piemonte A tempo pieno

    Un prestigioso hotel di lusso a Viareggio cerca un/una Commis di Pasticceria per il ristorante 2 Stelle Michelin. La figura affiancherà la brigata nella preparazione di dessert e piccola pasticceria, collaborerà al servizio e rispetterà le norme HACCP. Si richiedono 1–2 anni di esperienza in contesti gourmet e una forte motivazione alla crescita...

  • Commis di Pasticceria

    12 minuti fa

    Viareggio, Italia Openjobmetis SpA A tempo pieno

    Riprendi la tua passione per la pasticceria con il ruolo di Commis di Pasticceria presso Openjobmetis SpA , nel ristorante stellato Il Piccolo Principe, parte del Grand Hotel Principe di Piemonte. Responsabilità Preparazione e supporto nella realizzazione di dessert e basi di pasticceria secondo le indicazioni del Pastry Chef. Cura della mise en place e...

  • Commis Di Pasticceria

    22 ore fa

    Viareggio, Italia Openjobmetis S.P.A. A tempo pieno

    Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Commis di Pasticceria per il ristorante stellato Il Piccolo Principe, due stelle Michelin, all'interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, in un contesto di eccellenza gastronomica.Entrerai a far parte della brigata di cucina con focus sulla pasticceria , supportando il Pastry Chef e il Demi-Chef di Pasticceria...

  • Commis di Pasticceria – 2 Stelle Michelin, Hotel di Lusso

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso hotel di lusso a Viareggio cerca un/una Commis di Pasticceria per il ristorante 2 Stelle Michelin. La figura affiancherà la brigata nella preparazione di dessert e piccola pasticceria, collaborerà al servizio e rispetterà le norme HACCP. Si richiedono 1–2 anni di esperienza in contesti gourmet e una forte motivazione alla crescita...

  • Commis di pasticceria

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Altro A tempo pieno

    IlGrand Hotel Principe di Piemonte , icona dell’ospitalità di lusso a Viareggio, ricerca un/unaCommis di Pasticceriada inserire nel team del ristoranteIl Piccolo Principe , ristorante insignito di2 Stelle Michelin .La figura selezionata affiancherà la brigata di pasticceria supportando le attività quotidiane di produzione e servizio, contribuendo al...

  • Commis Di Pasticceria

    22 ore fa

    Viareggio, Italia Openjobmetis S.P.A. A tempo pieno

    Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/aCommis di Pasticceriaper il ristorante stellato Il Piccolo Principe, due stelle Michelin, all'interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, in un contesto di eccellenza gastronomica.Entrerai a far parte della brigata di cucina con focus sullapasticceria, supportando il Pastry Chef e il Demi-Chef di Pasticceria nella...