Lavori attuali relativi a Maitre - Siena, Toscana - Horeca Job

  • Maitre di Sala

    4 giorni fa

    Siena, Italia Gallo Nero ristorante A tempo pieno

    Noto ristorante inserito in guida Micheline situato nel centro storico di Siena, ricerca maitre di sala preparato e con comprovata esperienza lavorativa, conoscenza dei vini molto gradita. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese...

  • Maitre ristorante

    3 settimane fa

    Siena, Italia Fontanelle Estate A tempo pieno

    Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle...

  • Maitre

    5 giorni fa

    Siena, Italia Borgo Vescine A tempo pieno

    Non cerchiamo un ruolo.Cerchiamo una presenza.A Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, stiamo costruendo qualcosa che va oltre un servizio d'eccellenza: stiamo creando un modo di vivere e far vivere l'ospitalità.Autentica, umana, colta, profondamente radicata nel territorio e capace di emozionare.Per questo non ricerchiamo semplicemente un Maître, ma c...

  • Secondo Maitre

    2 ore fa

    siena, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Secondo Maître motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso il Ristorante “Il Visibilio” 1* Michelin. Il candidato ideale ha maturato almeno due anni di esperienza nell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli consentano di interagire con una...

  • Maitre

    2 settimane fa

    Siena, Italia Borgo Vescine A tempo pieno

    Non cerchiamo un ruolo. Cerchiamo una presenza.A Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, stiamo costruendo qualcosa che va oltre un servizio d'eccellenza: stiamo creando un modo di vivere e far vivere l'ospitalità. Autentica, umana, colta, profondamente radicata nel territorio e capace di emozionare. Per questo non ricerchiamo semplicemente un Maître, ma...

  • Maitre

    5 giorni fa

    Siena, Italia Borgo Vescine A tempo pieno

    Non cerchiamo un ruolo.Cerchiamo una presenza.A Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, stiamo costruendo qualcosa che va oltre un servizio d'eccellenza: stiamo creando un modo di vivere e far vivere l'ospitalità.Autentica, umana, colta, profondamente radicata nel territorio e capace di emozionare.Per questo non ricerchiamo semplicemente un Maître, ma...

  • Secondo Maitre

    3 settimane fa

    Siena, Italia Fontanelle Estate A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Secondo Maître motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food &, Beverage presso il Ristorante “Il Visibilio” 1* Michelin. Il candidato ideale ha maturato almeno due anni di esperienza nell’ospitalit di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli consentano di interagire con una...

  • Secondo Maitre

    3 settimane fa

    Siena, Italia Fontanelle Estate A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Secondo Maître motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food &, Beverage presso il Ristorante “La Colonna”. Il candidato ideale ha maturato almeno due anni di esperienza nell’ospitalit di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli consentano di interagire con una clientela...

  • Secondo Maitre

    17 ore fa

    Siena, Italia Fontanelle Estate A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Secondo Maître motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food &, Beverage presso il Ristorante "Il Visibilio" 1* Michelin. Il candidato ideale ha maturato almeno due anni di esperienza nell'ospitalit di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli consentano di interagire con una clientela...

  • Secondo Maitre

    17 ore fa

    Siena, Italia Fontanelle Estate A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Secondo Maître motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food &, Beverage presso il Ristorante "La Colonna". Il candidato ideale ha maturato almeno due anni di esperienza nell'ospitalit di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di...

Maitre

8 ore fa

Siena, Toscana, Italia Horeca Job A tempo pieno

Borgo Vescine, appartenente al circuito HorecaJob, è un prestigioso boutique hotel 5 stelle situato nel cuore della rinomata regione del Chianti Classico in Toscana. Circondato da vigneti, uliveti e dal paesaggio iconico toscano, la struttura combina perfettamente il valore storico con il lusso contemporaneo.

Se ami la campagna, l'ambiente naturale e hai il desiderio di lavorare in un ambiente di lusso questo annuncio fa per te

Per la stagione 2026 ricerchiamo un/a Maître, capace di guidare l'esperienza di sala con eleganza, empatia e consapevolezza. Qualcuno che comprenda che il vero valore non risiede solo nel piatto o nel bicchiere, ma nel momento e in chi lo rende possibile.

Il ruolo:

  • Coordinamento e gestione del team di sala (Chef de Rang, Commis, Sommelier)
  • Supervisione del servizio durante tutte le fasi dell'esperienza dell'ospite, garantendo ritmo, eleganza e attenzione al dettaglio
  • Accoglienza e relazione diretta con gli ospiti, gestione delle richieste speciali e delle eventuali criticità

  • Spiccate capacità di vendita

  • Applicazione e controllo degli standard di servizio, delle procedure operative e delle norme HACCP relative alla sala

  • Collaborazione costante con la Cucina e la Direzione per assicurare coerenza tra proposta gastronomica, servizio e filosofia del Borgo
  • Cura della mise en place, del linguaggio di sala e dell'immagine complessiva del ristorante
  • Formazione, motivazione e sviluppo professionale del team di sala
  • Contributo attivo all'evoluzione dell'esperienza di ristorazione, con attenzione al territorio, al racconto e alla contemporaneità

Il profilo:

  • Esperienza consolidata in ruoli di responsabilità in sala, preferibilmente in contesti di alta ospitalità
  • Conoscenza delle dinamiche di servizio e delle normative HACCP applicate alla ristorazione
  • Capacità di leadership equilibrata: saper guidare, ascoltare e dare l'esempio
  • Attenzione al dettaglio, al linguaggio, alla postura e alla qualità dell'esperienza dell'ospite
  • Spiccata attitudine relazionale e capacità di problem solving
  • Passione per il vino, la gastronomia e il racconto del territorio
  • Lingua: Italiano ed Inglese indispensabili

L'offerta

  • vitto e alloggio per l'intera durata del contratto
  • inquadramento in base al profilo, pagamenti puntuali
  • ratei 13a, 14a, TFR a parte
  • Opportunità di sviluppo professionale

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91