Lavapiatti / Plongeur

FH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, con quattro strutture di prestigio situate tra Roma e Firenze, in location strategiche legate all'arte e alla cultura italiane. Ogni hotel ha una propria identità e offre esperienze uniche, sia per soggiorni di piacere che per viaggi di lavoro.

Grand Hotel Palatino – Roma

Situato nel Rione Monti, vicino al Colosseo e ai Fori Imperiali, offre camere con vista, ristorazione di qualità e un centro congressi con 5 sale, tra cui una plenaria da 295 mq.

Grand Hotel Mediterraneo – Firenze

Moderno hotel 4 stelle fronte Arno, con quasi 300 camere, situato vicino a Santa Croce e agli Uffizi. Dispone del più grande centro congressi alberghiero di Firenze (15 sale), ristorante mediterraneo, American bar e garage.

Hotel Calzaiuoli – Firenze

Boutique hotel 4 stelle nel centro storico, tra Duomo e Ponte Vecchio. Offre 54 camere eleganti in un palazzo storico, con alti standard di comfort e servizio.

Hotel Villa Fiesole – Firenze

Intima residenza storica sulle colline fiorentine, con 32 camere, piscina, vista panoramica e ristorante stellato Michelin con terrazza panoramica.

Lavapiatti / Plongeur:

Il Grand Hotel Mediterraneo, storica struttura del gruppo FH55 Hotels, è alla ricerca di una risorsa da inserire all'interno del team di cucina nel ruolo di Lavapiatti/Plongeur. La figura selezionata supporterà le attività operative garantendo ordine, pulizia e un ambiente di lavoro conforme agli standard qualitativi dell'hotel.

Principali responsabilità

Pulizia e sanificazione di stoviglie, utensili e attrezzature da cucina.

Supporto alla pulizia e al mantenimento dell'ordine negli ambienti della cucina, nel rispetto delle procedure igienico-sanitarie previste.

Corretto riordino del materiale dopo il lavaggio e collaborazione con la brigata per un flusso di lavoro efficiente.

Requisiti richiesti

Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristorativi di medio-alto livello.

Residenza a Firenze o aree limitrofe.

Disponibilità a lavorare su turni, con particolare riferimento alle fasce serali.

Affidabilità, puntualità e attitudine al lavoro di squadra.

Offerta

Contratto 7° livello CCNL Turismo–Alberghi Confcommercio.

Accesso al servizio mensa aziendale.