Sous Chef in Campeggio 4 Stelle

2 settimane fa

Moniga del Garda, Italia Campeggio Piantelle A tempo pieno

Ristorante del Campeggio Piantelle (4 Stelle) – Lago di Garda

Posizione: Sous Chef – Stagione 2026

Siamo alla ricerca di un Sous Chef professionale, motivato e appassionato, per unirsi alla brigata del ristorante interno al Campeggio Piantelle, struttura 4 stelle affacciata sul Lago di Garda.

Periodo lavorativo: da fine marzo a inizio ottobre.

Contratto: Tempo pieno – Stagionale

Retribuzione: €1.800 netti mensili

Vitto e alloggio: Inclusi all'interno del Campeggio

Brigata: 4 persone

Coperti: fino a 120 in alta stagione

Orari: principalmente servizio serale; a pranzo menù ridotto

Chi cerchiamo

Una figura esperta e affidabile, con buona capacità organizzativa e spirito di squadra, in grado di supportare lo Chef nella gestione operativa della cucina, nella preparazione delle linee e nel mantenere un alto standard qualitativo.

La nostra cucina

Il ristorante propone una cucina di medio-alto livello, pensata per far scoprire agli ospiti del campeggio piatti tipici, genuini e di stagione, con influenze anche extra-regionali.

La cucina è moderna e ben attrezzata, dotata di:

  • 2 forni Rational
  • Robot Coupe
  • Macchina sottovuoto Orved
  • Attrezzatura per CBT (cottura a bassa temperatura)
  • Friggitrice a doppio vano nuova
  • Grill top professionale
  • Ampia linea freddo/caldo e attrezzature aggiornate

Responsabilità principali

  • Supporto allo Chef in tutte le fasi di preparazione e servizio
  • Gestione e supervisione della linea
  • Controllo delle tempistiche e qualità dei piatti
  • Collaborazione con la brigata per mantenere ordine, pulizia e standard HACCP
  • Eventuale sostituzione dello Chef in sua assenza

Requisiti

  • Esperienza pregressa come Sous Chef o Chef de Partie avanzato
  • Autonomia operativa e capacità di lavorare sotto pressione
  • Buona conoscenza delle tecniche di cucina contemporanea
  • Attitudine al lavoro in team e voglia di crescere professionalmente
  • Disponibilità per l'intera stagione

Per candidarsi: inviare CV aggiornato con foto ed eventuali referenze.

Job Type: Full-time

Pay: €1, €1,800.00 per month

  • Lavapiatti – Stagione 2026

    2 settimane fa

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    4 giorni fa

    peschiera del garda, Italia Altro A tempo pieno

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  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Desenzano del Garda, Italia Linus Group A tempo pieno

    Per il nostro Ristorante, Revolution by Linus, di Desenzano del Garda ricerchiamo Sous Chef per inserimento anche immediato. Per la posizione è richiesta una buona predisposizione di inserimento in staff esistente, flessibilità e passione per il ruolo. E' previsto un contratto a tempo indeterminato a tempo pieno con 2 giorni di riposo.Contratto di lavoro:...

  • Assistente Manutentore Campeggio

    4 giorni fa

    Peschiera del Garda, Italia ECG A tempo pieno

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  • Sous Chef di Cucina

    6 giorni fa

    Peschiera del Garda, Italia Pavillon Restaurant A tempo pieno

    Il prestigioso Ristorante Pavillon, a Peschiera del Garda, parte del rinomato Gruppo Ristoclassique, sta cercando un talentuoso Sous Chef per contribuire al suo successo e implementare il team. **Mansioni**: - Assistenza allo Chef nelle attività quotidiane e rappresentanza in sua assenza. - Cucina e presentazione di piatti in conformità con le ricette e...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Riva del Garda, Italia GOL SRL UNIPERSONALE A tempo pieno

    **SOUS CHEF** cosa offriamo? - Settimana lavorativa di 5 giorni su turni e **2 giorni di riposo;** - **Stipendio commisurato** all’esperienza e alle logiche del mercato; - Assunzione da **febbraio 2025;** Chi cerchiamo? - Professionisti **entusiasti, motivati e appassionati** per unirsi al nostro team e contribuire a rendere il nostro Hotel un luogo...

  • Corrispondenti Vacanze in Campeggio

    1 giorno fa

    Peschiera del Garda, Italia Homair - Eurocamp A tempo pieno

    ECG è il numero 1 nel settore dell’Outdoor Accommodation! Perché unirsi a noi? - 5.000 opportunità di lavoro all'anno, garantite da marchi riconosciuti nel settore dei campeggi (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), - + 400 destinazioni differenti nei campeggi da 4 e 5 stelle più belli d'Europa, - 3 milioni di clienti accolti...

  • Sous Chef di Cucina

    6 giorni fa

    Peschiera del Garda, Italia Pavillon Restaurant A tempo pieno

    Il prestigioso Ristorante Ardea Purpurea, del Resort Le Ali del Frassino a Peschiera del Garda, parte del rinomato Gruppo Ristoclassique, sta cercando un talentuoso Sous Chef per contribuire al suo successo e implementare il team. **Mansioni**: - Assistenza allo Chef nelle attività quotidiane e rappresentanza in sua assenza. - Cucina e presentazione di...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Desenzano del Garda, Italia Villa Rosa Hotel A tempo pieno

    Villa Rosa Hotel** con il suo Ristorante Rose & Sapori a Desenzano del Garda ricercano Sous Chef con esperienza in ristoranti di alto livello. Sono richiesti: - Professionalità, conoscenza degli standard di servizio e predisposizione al lavoro in team - Forte motivazione, capacità comunicative ed organizzative e flessibilità. Tutti i CV devono essere...