maitre di sala
7 giorni fa
Maître – Mercure Milano Agrate Brianza (154 camere)
Sede: Agrate Brianza (MB)
Contratto: Tempo pieno
Descrizione della posizione
L'Hotel Mercure Milano Agrate Brianza, struttura 4 stelle con 154 camere situata in un importante centro direzionale alle porte di Milano, è alla ricerca di un/una Maître professionale, dinamico/a e orientato/a all'ospite per guidare il ristorante e garantire un servizio impeccabile.
Responsabilità principali
- Coordinare e supervisionare il servizio di sala durante colazioni, pranzi, cene ed eventi.
- Gestire e formare il team di sala, promuovendo un clima collaborativo e orientato alla qualità.
- Assicurare elevati standard di accoglienza e servizio al cliente, in linea con i valori del brand Mercure.
- Collaborare con lo Chef e la Direzione per garantire un'esperienza gastronomica eccellente.
- Gestire prenotazioni, turni, approvvigionamenti e aspetti operativi della sala.
- Monitorare la soddisfazione degli ospiti e intervenire prontamente in caso di criticità.
Requisiti
- Esperienza comprovata nel ruolo di Maître o Capo Sala, preferibilmente in hotel 4 stelle o ristoranti di pari livello.
- Ottime capacità organizzative, leadership e gestione dei team.
- Spiccato orientamento all'ospite e forte attenzione ai dettagli.
- Professionalità, puntualità e capacità di lavorare in autonomia.
- Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
- Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni.
Cosa offriamo
- Inserimento in un contesto internazionale e professionale.
- Possibilità di crescita all'interno della struttura.
- Ambiente di lavoro dinamico e attento al benessere del team.
- Retribuzione commisurata all'esperienza.
Come candidarsi
Invia il tuo CV aggiornato tramite Indeed. Saranno contattati/e solo i profili in linea con i requisiti richiesti.
Job Type: Full-time
Pay: €1, €1,841.79 per month
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Maitre di sala
2 settimane fa
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