Cuoco/Cuoco capo partita

2 giorni fa

Lecce, Puglia, Italia Mercure Hotel Delfino A tempo pieno

Il Patria Palace Hotel, realtà cinque stelle nel cuore di Lecce, è alla ricerca di un* Cuoco capo partita da inserire nel proprio Team Food&Beverage.

Il Patria Palace Hotel vanta una storia lunga oltre tre secoli che unisce il fascino della dimora gentilizia del '700 all'eleganza moderna dei suoi interni. L'eccellenza del servizio e la cura del dettaglio si combinano per far vivere ai propri ospiti un'esperienza autentica propria di questo angolo della Puglia.

Responsabilità:

  • Creare menù per le diverse tipologie di servizi offerti dall'hotel
  • Cucinare le pietanze
  • Controllare le preparazioni
  • Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti
  • Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari
  • Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti
  • Utilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature in cucina
  • Organizzare e supervisionare il lavoro del personale di cucina (aiuto cuoco, lavapiatti...)

Requisiti:

  • Conoscenza delle tecniche di servizio di sala
  • Conoscenze gastronomiche ed enologiche
  • Professionalità e competenza nel servizio clienti
  • Creatività e talento
  • Capacità comunicative e relazionali
  • Standing elegante e raffinato
  • Doti organizzative e gestionali
  • Attenzione ai dettagli
  • Capacità comunicative e relazionali
  • Conoscenza di una o più lingue straniere

Cosa possiamo offrirti:

  • Opportunità di sperimentarti in un contesto dinamico, giovane, ed orientato all'innovazione
  • Sfide. Ci poniamo obiettivi ambiziosi che vogliamo raggiungere con il miglioramento continuo
  • Occasione di crescere professionalmente in una realtà aziendale solida che punta alla crescita e allo sviluppo dei propri collaboratori

Si prevedono modalità e termini di inserimento con contratto a tempo determinato e/o indeterminato, in relazione all'esperienza maturata nel settore.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.186,75 - €2.907,53 al mese

Esperienza:

  • chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Lecce, Italia Il Bacaro & Zio Pesce Restaurant A tempo pieno

    Si ricerca capo partita per ristorante a Lecce si cerca figura con comprovata esperienza si prega di inviare il vostro curriculum alGrazie Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: a partire da €1.800,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - Aiuto cuoco: 2 anni (Obbligatorio)

  • CUOCO CAPO PARTITA

    4 settimane fa

    Lecce, Italia Gestioni Turistiche srl A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realtà attiva nel panorama dell’hospitality nazionale con strutture in Campania, Puglia, Basilicata e Calabria, per la stagione estiva 2026 è alla ricerca della seguente figura: CUOCO CAPO PARTITA Esperienza pregressa nel medesimo ruolo Gestire la tua partita in completa autonomia Rispetto delle regole di igiene e...

  • Cuoco Capo Partita Autonomo | Vitto E Alloggio + Mensa

    1 settimana fa

    Lecce, Italia Gestioni Turistiche Srl A tempo pieno

    Un gruppo alberghiero di prestigio è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva ****.La figura cercata deve avere esperienza nel ruolo e capacità di gestire la propria partita in autonomia.Offriamo un contratto a tempo determinato con vitto e alloggio inclusi.È necessario rispettare le normative igieniche e di sicurezza.Se sei...

  • Cuoco Capo Partita Autonomo | Vitto e Alloggio + Mensa

    4 settimane fa

    Lecce, Italia Gestioni Turistiche srl A tempo pieno

    Un gruppo alberghiero di prestigio è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva 2026. La figura cercata deve avere esperienza nel ruolo e capacità di gestire la propria partita in autonomia. Offriamo un contratto a tempo determinato con vitto e alloggio inclusi. È necessario rispettare le normative igieniche e di sicurezza. Se sei...

  • Cuoco /capo Partita Hotel/resort

    1 settimana fa

    Lecce, Italia ETICA LAVORO A tempo pieno

    Etica lavoro srl è un’Agenzia per il lavoro giovane che nasce da un progetto comune che consenta ad aziende e lavoratori di intraprendere un percorso in linea con le loro esigenze e nel rispetto del valore morale del Lavoro. A tal fine la nostra Agenzia offre Servizi rivolti al mondo del Lavoro, tra i quali Ricerca e Selezione del personale, Formazione...

  • Cuoco Capo Partita

    24 ore fa

    Lecce, Italia Altro A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realtà attiva nel panorama dell'hospitality nazionale con strutture in Campania, Puglia, Basilicata e Calabria, per la stagione estiva **** è alla ricerca della seguente figura:CUOCO CAPO PARTITAEsperienza pregressa nel medesimo ruoloGestire la tua partita in completa autonomiaRispetto delle regole di igiene e...

  • CUOCO CAPO PARTITA

    1 settimana fa

    lecce, Italia Altro A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realtà attiva nel panorama dell’hospitality nazionale con strutture in Campania, Puglia, Basilicata e Calabria, per la stagione estiva 2026 è alla ricerca della seguente figura:CUOCO CAPO PARTITAEsperienza pregressa nel medesimo ruoloGestire la tua partita in completa autonomiaRispetto delle regole di igiene e...

  • Cuoco

    7 giorni fa

    Lecce, Italia Pietrabianca Vino e Cucina A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco esperto ed appassionato, specializzato nella cucina pugliese, capace di esaltare i sapori autentici del mare e della tradizione contadina. Il nostro ristorante, situato nel cuore del centro storico di Lecce, punta ad offrire ai clienti un’esperienza culinaria che celebri le eccellenze locali e la tradizione gastronomica della...

  • Cuoco

    4 giorni fa

    Lecce, Italia Medinea S.a.s. A tempo pieno

    Cerchiamo una mente creativa in cucina, un cuoco che sposa un progetto di stagionalità del prodotto, fresco e ricerca del gusto, che sperimenti, porti nuove idee e contribuisca ad un progetto fatto di passione e curiosità. Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: a partire da €800,00 al mese Ore previste: 20 a settimana Esperienza: - cuoco: 1...

  • Cuoco

    5 giorni fa

    Lecce, Italia Pescheria con Cottura A tempo pieno

    Cuoco, con esperienza in cucina tradizionale salentina di pesce. Richiesta esperienza nella sfilettatura del pesce e nella preparazione di crudi e marinature Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: Fino a €2.500,00 al mese Orario: - Festivo - Straordinari - Turni - Tutti i weekend - Weekend Tipi di retribuzione...