Pastry Chef
1 settimana fa
Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico di Firenze. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti e suggestivi spazi per eventi. Un'oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana.
Cerchiamo qualcuno la cui passione e missione è quella di creare dessert e prodotti da forno memorabili
PRINCIPALI MANSIONI E RESPONSABILITà
- Realizzare un'ampia gamma di dessert, pasticcini e prodotti da forno, per tutti gli outlet dell'hotel.
- Organizzare e mantenere l'efficienza del laboratorio di pasticceria, assicurando il rispetto degli standard di igiene e sicurezza.
- Monitorare e ordinare gli ingredienti e i materiali necessari per la pasticceria, ottimizzando le scorte e riducendo gli sprechi.
- Lavorare a stretto contatto con lo chef executive e il resto del team di cucina, partecipando alla pianificazione dei menu e alla gestione delle operazioni.
REQUISITI:
- Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni preferibilmente maturata in hotel a 5 stelle o ristoranti di alto livello
- Diploma alberghiero, certificazione in pasticceria e corsi professionali nel settore.
- Certificazione HACCP in corso di validità
- Referenze
- Attenzione meticolosa ai dettagli, creatività, passione per la pasticceria e una forte etica del lavoro.
SI OFFRE:
- Inserimento da fine Maggio 2026 con contratto a tempo determinato 7mesi, livello come da CCNL Settore Turismo (Federalberghi)
- 40 ore settimanali su 5 giorni con due giorni di riposo rotativi
- Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione ed inclusione
- Sconti nel nostro sister hotel pari a 50% sulla ristorazione previa disponibilità
- Attività di formazione e sviluppo e premi al raggiungimento degli obiettivi di qualità del servizio
- Mensa aziendale per i pasti durante il servizio
- RAL: commisurata all'esperienza
No alloggio
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti.
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Pastry Chef de Partie
2 giorni fa
Florence, Toscana, Italia W Florence A tempo pienoPer il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...
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4 settimane fa
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Pastry Demi Chef de Partie
4 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Rosewood Castiglion del Bosco A tempo pienoScopri la tua vocazionePer la stagione 2026 stiamo selezionando professionisti dell'ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Pastry Demi Chef de Partie nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Pastry Demi Chef de Partie, parteciperai alle operazioni quotidiane della pasticceria, contribuendo al successo generale degli eventi e degli...
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Pastry Junior Sous Chef
2 settimane fa
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Pastry Chef de Partie
1 settimana fa
Florence, Toscana, Italia Marriott International A tempo pieno 100.000 € - 200.000 € all'anoAdditional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationW Florence, Piazza Dell'Unita Italiana 4/B, Florence, Florence, Italy, 50123VIEW ON MAPScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition TypeNon-ManagementPosition SummaryPrepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull...
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3 settimane fa
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19 ore fa
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3 giorni fa
Florence, Italia Hosco.com A tempo pienoPer il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...
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3 settimane fa
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Lux Pastry Chef – 5★ Hotel, Florence
1 settimana fa
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Pastry Demi Chef de Partie
4 settimane fa
Florence, Italia Altro A tempo pienoOverviewPastry Demi Chef de Partie - Stagione 2026 at Rosewood Castiglion del Bosco ResponsibilitiesCollabora attivamente nel processo di preparazione della pasticceria; Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro; Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi; Responsabile dell'efficiente organizzazione della "mise en...
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Pastry Chef
4 settimane fa
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