restaurant manager
2 settimane fa
Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 10 tra ristoranti, botteghe e caffè.
Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria italiana, preparati con materie prime d'eccellenza.
Siamo alla ricerca di una figura di Restaurant Manager per uno dei nostri Outlet che coordini il servizio di sala al fine di rendere unica l'esperienza dei nostri Ospiti.
Quale sarà il tuo ruolo:
Coordinamento operativo del servizio di sala e bar per raggiungere gli obiettivi del reparto.
Supervisione del team e definizione degli standard di servizio clienti.
Gestione del personale, turni, assenze e formazione interna, con attenzione alle norme igienico-sanitarie.
Monitoraggio del budget e controllo delle performance economico-finanziarie.
Collaborazione sulla definizione del menù e strategie di vendita per aumentare i ricavi.
Partecipazione a strategie di marketing e gestione delle relazioni con i clienti.
Controllo dell'inventario e gestione delle operazioni di cassa.
Collaborazione con risorse umane nella selezione e gestione del personale.
Cosa ti rende il/la candidato/a ideale:
Hai almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione e gran numero di coperti);
Hai spiccate doti di leadership e sei un assoluto team player;
Hai un'ottima conoscenza della lingua inglese; se conosci una seconda lingua straniera, ancora meglio;
Abiti a Milano o nelle immediate vicinanze.
Il profilo ideale è completato da: flessibilità, disponibilità (anche in termini di turni ed orari di lavoro), senso di responsabilità ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.
Cosa offriamo:
Un gruppo motivato, al lavoro sul progetto di sviluppo di un marchio storico;
Una profonda attenzione al tuo work-life balance;
Un nuovissimo sistema di welfare aziendale;
Lo sconto dipendenti nei nostri Ristoranti.
È possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679.
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Restaurant manager
1 giorno fa
Milano, Lombardia, Italia Orizzonti Restaurant A tempo pieno 400.000 € - 500.000 € all'anoIl Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Restaurant ManagerCerchiamo una figura professionale di talento e con comprovata esperienza capace di guidare il Team e garantire un servizio eccellente al Ristorante Orizzonti. Responsabilità:Coordinare le operazioni quotidiane del ristorante,...
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Restaurant Manager
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno 60.000 € - 80.000 € all'anoSOMMARIO: Unisciti al team del Milan Marriott Hotel e guida il nostro ristorante verso l'eccellenza. Russotti Gestioni Hotels sta cercando un Restaurant Manager dinamico e motivato, pronto a portare il nostro ristorante a nuovi livelli di qualità e servizio; il suo lavoro consiste nel garantire un elevato standard di servizio attraverso una costante...
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Restaurant Manager
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. A tempo pieno 30.000 € - 60.000 € all'anoSOMMARIO: Unisciti al team del Milan Marriott Hotel e guida il nostro ristorante verso l'eccellenza. Russotti Gestioni Hotels sta cercando unRestaurant Managerdinamico e motivato, pronto a portare il nostro ristorante a nuovi livelli di qualità e servizio; il suo lavoro consiste nel garantire un elevato standard di servizio attraverso una costante...
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Restaurant Manager
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia IYO Group A tempo pieno 35.000 € - 60.000 € all'anoIYO Group è il gruppo della ristorazione fondato a Milano da Claudio Liu, visione internazionale, rigore orientale e accoglienza tipica del made in Italy.Oggi, la mission di IYO Group è portare in Italia la cucina giapponese, contemporanea nel gusto e nello stile oppure tradizionale ma sempre con un approccio globale a materie prime, tecniche e design. La...
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Assistant Restaurant Manager
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Milano Club spa A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'anoTHE WILDE is an international collection of private clubs where elegance and taste meet flawless service and forward-thinking vision. A world built on discretion and conviviality, where culture, ideas, and inclusion come together to create an experience that is refined, vibrant, and never conventional.We are seeking passionate professionals who thrive in a...
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Restaurant Manager
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno 35.000 € - 60.000 € all'anoUnisciti a noi inCIGIERRE – Compagnia Generale Ristorazione S.p.A.****è un'azienda italiana del casual dining con oltre 4.500 collaboratori e più di 370 ristoranti in Italia, Francia e Svizzera. Con brand come Old Wild West, Wiener Haus, Pizzikotto, America Graffiti, Shi'S e Smashie, offriamo esperienze uniche grazie alla passione per il buon cibo, la...
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restaurant manager_apprendistato
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia ALI S.p.A. A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'anoALI Spa, società di ricercaandselezione, cerca per importanti realtà nel settore Ristorazione una figura di APPRENDISTA RESTAURANT MANAGER proattivo e orientato al risultato.Sei giovane, ambizioso-a e hai una vera passione per la ristorazione e il management? Offriamo un'opportunità unica per crescere professionalmente con un percorso strutturato che ti...
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Assistant Restaurant Manager
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia The Wilde A tempo pieno 45.000 € - 60.000 € all'anoTHE WILDE is an international collection of private clubs where elegance and taste meet flawless service and forward-thinking vision. A world built on discretion and conviviality, where culture, ideas, and inclusion come together to create an experience that is refined, vibrant, and never conventional.We are seeking passionate professionals who thrive in a...
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Restaurant Manager
1 giorno fa
Milano, Lombardia, Italia Orizzonti Milano A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'anoIl RistoranteOrizzonti, al 13° piano diUptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels,è alla ricerca di un/unaRestaurant ManagerCerchiamo una figura professionale di talento e con comprovata esperienza capace di guidare il Team e garantire un servizio eccellente al Ristorante Orizzonti.Responsabilità:Coordinare le operazioni quotidiane del ristorante,...
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restaurant manager
1 giorno fa
Milano, Lombardia, Italia GIACOMO RISTORANTI A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'anoGiacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 10 tra ristoranti, botteghe e caffè.Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria...
