F&B Asssistant Manager

Informazioni sull'Azienda

Borgo Castello Panicaglia è un castello medievale unico nel suo genere, risalente al 1266, situato a 800 metri sul livello del mare nel cuore dei monti umbri, da cui si gode una vista panoramica mozzafiato.

Offre agli ospiti un'autentica esperienza di stile di vita italiano, combinando relax, lusso e partecipazione alle tradizioni locali, come la raccolta della frutta e i corsi di preparazione della pasta fresca.

La struttura dispone di numerose aree lounge, di una grande piscina, di un'area giochi e di attività pensate per le famiglie. È inoltre una destinazione ideale per eventi esclusivi, tra cui matrimoni, ritiri yoga, vacanze enogastronomiche e soggiorni romantici.

Gli ospiti possono vivere esperienze uniche come degustazioni di vino, caccia al tartufo, corsi di cucina e di lingua, rendendo ogni soggiorno davvero indimenticabile.

Descrizione della Posizione

Siamo alla ricerca di un/una Assistente Responsabile Food & Beverage motivato/a ed esperto/a da inserire nel nostro team presso Borgo Castello Panicaglia a Nocera Umbra.

Si tratta di una posizione in presenza, con contratto a tempo determinato, focalizzata sulla gestione delle attività quotidiane di ristorazione e bevande e sulla garanzia di un'esperienza di alta qualità per gli ospiti. Il ruolo prevede la supervisione del personale, il monitoraggio degli standard di servizio, la formazione del team e il supporto al controllo del budget per ottimizzare le risorse e mantenere elevati livelli di eccellenza.

La risorsa selezionata collaborerà a stretto contatto con il/la F&B Manager per creare un ambiente accogliente, professionale e memorabile per tutti gli ospiti.

Responsabilità Principali

• Supportare il/la F&B Manager nella gestione quotidiana del ristorante e degli eventi
• Coordinare e supervisionare il personale di sala
• Garantire un eccellente servizio clienti e la soddisfazione degli ospiti
• Monitorare gli standard di qualità, igiene e sicurezza
• Collaborare alla formazione e allo sviluppo del personale
• Supportare il controllo delle scorte e i rapporti con i fornitori
• Contribuire alla gestione dei turni e dei costi operativi

Requisiti

• Esperienza pregressa nel settore Food & Beverage o nell'ospitalità (minimo 2 anni)
• Spiccate capacità di leadership, comunicazione e organizzazione
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e ad alto ritmo
• Attitudine al problem solving e forte attenzione ai dettagli
• Flessibilità a lavorare la sera, nei weekend e durante gli eventi
• Inglese fluente: requisito indispensabile (altre lingue costituiscono un plus)

Cosa Offriamo

• Un ambiente di lavoro dinamico e professionale
• Opportunità di crescita e sviluppo professionale
• Retribuzione competitiva in base all'esperienza
• La possibilità di far parte di una destinazione ricettiva unica e prestigiosa

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Durata contratto: 10 mesi

Retribuzione: €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona