Chef de rang

2 settimane fa

Via Fragsburg Merano Bolzano Italy Castel Fragsburg A tempo pieno
Company Description

The Relais & Châteaux Castel Fragsburg is sat atop a mountain ledge overlooking Merano in South Tyrol, Italy. Enthroned here since 1624, the exclusive 5-star hotel is located beneath its very own medieval castle. Castel Fragsburg offers only 20 unique suites for up to 50 guests from all over the world.

The Michelin-starred cuisine focuses on regionality, quality, health and excellent service. The love for detail can be seen in the two light-flooded restaurants and on the panoramic terrace.

In the Alchemistic Healing Spa, the first of its kind in the world, the Fragsburg pampers the guests with unique treatments in cosy rooms with breathtaking views.

Job Description

Inside the restaurant the resource:

  • is responsible for the management and preparation of the restaurant service
  • together with colleagues manages the ranks of the restaurant ensuring impeccable service to guests
  • takes care of guests' needs in a professional and warm way
  • is the contact person for guests for any culinary questions or requests
Qualifications
  • Charm and empathy
  • Professional experience in a similar position
  • Excellent knowledge of German and English
  • Love for work
  • Personal initiative and propensity for teamwork
  • Friendly and honest behavior
  • A sense of responsibility at work
Additional Information
  • Expected placement from April until November 2026
  • An exciting and challenging range of duties in a 5 star hotel with only 20 suites
  • A place that allows you to develop and acquire numerous new experiences in an exclusive residence
  • A small hotel with 30 passionate and warm employees ready to assist with numerous recommendations; friendships are born
  • Contact with guests from all over the world, in 2025 from 50 nations
  • Free accommodation in single room and meals
  • Discounted prices for a stay in other hotels that are part of the Relais & Châteaux association
  • A workplace in a region that offers many possibilities for leisure and an excellent quality of life

  • Chef de rang

    1 settimana fa

    Italy Hotel Belair A tempo pieno

    Lo Chef de Rang è ambasciatore dell’esperienza gastronomica del ristorante Calypso. Coordina il servizio con eleganza, precisione e stile, offrendo un’accoglienza raffinata e personalizzata. Key Responsibilities Gestione autonoma della propria sezione Presentazione menu e storytelling gastronomico Guida del commis e del demi chef de rang Mise-en-place...

  • Chef de rang

    3 giorni fa

    Italy Ristorante Miky A tempo pieno

    I nostri valori La passione è il primo motore del nostro Gruppo: tutto è nato proprio da una scintilla di passione di Miky e Simonetta che hanno trasmesso l'amore per la propria professione a tutta l'intera squadra. Non c'è collaborazione senza verità, confronto e fiducia: nel Gruppo troverai sempre una porta aperta per poter esprimere le tue emozioni...

  • Chef de Rang e Demichef de Rang a Naturno Presso

    7 giorni fa

    Merano, Italia Preidlhof Luxury DolceVita Resort A tempo pieno

    ** **Preidlhof Luxury DolceVita Resort** - Trentino-Alto Adige (Bz), per il nostro Hotel 5 stelle **lusso cerchiamo per 11 mesi da Dicembre: Varie Figure in sala a** Naturno presso Merano** (BZ) - **Chef de Rang** (richiesto Tedesco e Inglese B1) - **Demichef de Rang** (richiesto Tedesco e Inglese B1) Luogo di lavoro: Naturno presso Merano...

  • Chef de rang

    4 settimane fa

    Italy Villa Eden A tempo pieno

    Villa Eden è un retreat hotel esclusivo, 5 stelle lusso, rinomato per la sua ospitalità eccezionale, l’eccellenza culinaria e le esperienze impareggiabili offerte agli ospiti. La nostra missione è fornire un ambiente lussuoso e accogliente, dove ogni dettaglio è curato alla perfezione.Ruolo: Chef de RangStiamo cercando un Chef de Rang dedicato ed...

  • Chef de rang

    3 settimane fa

    Bolzano, Provincia di Bolzano, Italia Villa Eden A tempo pieno

    Villa Eden è un retreat hotel esclusivo, 5 stelle lusso, rinomato per la sua ospitalit eccezionale, l’eccellenza culinaria e le esperienze impareggiabili offerte agli ospiti. La nostra missione è fornire un ambiente lussuoso e accogliente, dove ogni dettaglio è curato alla perfezione.Ruolo: Chef de RangStiamo cercando un Chef de Rang dedicato ed esperto...

  • Chef de rang

    3 settimane fa

    Bolzano, Italia Villa Eden A tempo pieno

    Villa Eden è un retreat hotel esclusivo, 5 stelle lusso, rinomato per la sua ospitalit eccezionale, l’eccellenza culinaria e le esperienze impareggiabili offerte agli ospiti. La nostra missione è fornire un ambiente lussuoso e accogliente, dove ogni dettaglio è curato alla perfezione.Ruolo: Chef de RangStiamo cercando un Chef de Rang dedicato ed esperto...

  • Chef de rang

    4 settimane fa

    Italy Hotel Bellariva A tempo pieno

    L'Hotel Bellariva è lieto di condividere l'opportunità di un talentuoso Chef de Rang di entrare a far parte del team del Ristorante . La nostra ricerca è rivolta a professionisti con l'innata capacità di essere impeccabili "padroni di casa", di offrire un servizio eccellente, coniugando spontaneità e personalizzazione. Si richiede un servizio...

  • Chef de rang

    1 settimana fa

    Italy Hotel Bellariva A tempo pieno

    L'Hotel Bellariva è lieto di condividere l'opportunità di un talentuoso Chef de Rang di entrare a far parte del team del Ristorante . La nostra ricerca è rivolta a professionisti con l'innata capacità di essere impeccabili "padroni di casa", di offrire un servizio eccellente, coniugando spontaneità e personalizzazione. Si richiede un servizio...

  • Chef de rang

    4 settimane fa

    Italy Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    We are on the lookout for passionate Chef de Rang / Team Leader to join the summer season 2026 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities are: • Maintains professional and ethical relationships with guests, suppliers and colleagues. • Oversees the mise en place. • Attends weekly training sessions. • Anticipates guests’ needs,...

  • Chef de Rang

    1 giorno fa

    Merano, Italia Hotel Europa Splendid A tempo pieno

    **Tradition und Moderne im Einklang - das familiengeführte Hotel Europa Splendid, mitten im Zentrum Merans, steht für gelebte Gastfreundschaft in einem modernem, aber durch traditionelle Werte geprägtem Hotel. Wir bleiben unserem Stil treu und möchten unseren Gästen einen unvergleichlichen Urlaub in einer gepflegten Atmosphäre ermöglichen.** Für...