Sous chef

5 giorni fa

Greater Treviso Metropolitan Area, Italia Feria Restaurant A tempo pieno

Cerchiamo un Sous chef per unirsi al team del nostro ristorant

. Questa è una posizione a tempo pieno e in sede.

Il candidato/a selezionato/a sarà responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane in cucina, supportando lo chef nella preparazione dei pasti, gestione del personale e mantenendo i più alti standard di qualità e igiene. Inoltre, contribuirà all'elaborazione dei menu e alla gestione dell'inventario, assicurandosi che tutto sia predisposto per un servizio efficiente.

Qualifiche

  • Esperienza nella pianificazione e preparazione dei menu, con competenze in tecniche culinarie avanzate e gestione delle ricette.
  • Competenze nella gestione della cucina, inclusa la supervisione del personale, controllo delle porzioni e organizzazione operativa.
  • Conoscenze in sicurezza alimentare e igiene culinaria per garantire il rispetto degli standard sanitari e normativi.
  • Capacità di problem-solving, gestione del tempo e adattabilità in un ambiente lavorativo dinamico e fortemente orientato al lavoro di squadra.
  • Esperienza pregressa in una posizione simile è preferibile, così come la conoscenza di cucine tradizionali e moderne.

  • Sous chef

    3 giorni fa

    Greater Treviso Metropolitan Area, Italia Feria Restaurant A tempo pieno

    Cerchiamo un Sous chef per unirsi al team del nostro ristorant . Questa è una posizione a tempo pieno e in sede. Il candidato/a selezionato/a sarà responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane in cucina, supportando lo chef nella preparazione dei pasti, gestione del personale e mantenendo i più alti standard di qualità e igiene. Inoltre,...

  • Sous chef

    3 settimane fa

    Greater Parma Metropolitan Area, Italia Ristorante Inkiostro A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Ristorante stellato in Parma Descrizione del ruolo Siamo alla ricerca di Sous Chef per unirsi al nostro team nella città di Parma. E' richiesta pluriennale esperienza in ristoranti di pari livello. Nel ruolo specifico si richiede oltre che alla gestione della propria partita, la supervisione ed il controllo degli standard in stretta...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Greater Milan Metropolitan Area, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti tra Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia, Belgio, Irlanda) ed Emirati Arabi (Dubai).La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei...

  • Sous Chef

    5 giorni fa

    Treviso, Italia Umana Spa A tempo pieno

    UMANA SPA, per prestigioso resort a 5* lusso in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un SOUS CHEF.Si richiede:- provenienza scolastica da settore alberghiero;- precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati;- autonomia nella gestione del servizio di cucina;- ottima conoscenza dei principali standard di servizio.La risorsa dovrà:-...

  • Sous chef

    3 giorni fa

    Treviso, Italia Feria Restaurant A tempo pieno

    Cerchiamo un Sous chef per unirsi al team del nostro ristorant. Questa è una posizione a tempo pieno e in sede.Il candidato/a selezionato/a sarà responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane in cucina, supportando lo chef nella preparazione dei pasti, gestione del personale e mantenendo i più alti standard di qualità e igiene. Inoltre,...

  • Sous chef

    3 giorni fa

    Treviso, Italia Feria Restaurant A tempo pieno

    Cerchiamo un Sous chef per unirsi al team del nostro ristorant. Questa è una posizione a tempo pieno e in sede.Il candidato/a selezionato/a sarà responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane in cucina, supportando lo chef nella preparazione dei pasti, gestione del personale e mantenendo i più alti standard di qualità e igiene. Inoltre,...

  • Sous chef

    7 giorni fa

    Treviso (TV), Italia UMANA SPA A tempo pieno

    UMANA SPA, per prestigioso resort a 5* lusso in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un SOUS CHEF. Si richiede: - provenienza scolastica da settore alberghiero; - precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati; - autonomia nella gestione del servizio di cucina; - ottima conoscenza dei principali standard di servizio. La risorsa dovrà:...

  • Junior & Sous Chef (M/F) - Parigi

    3 giorni fa

    Greater Milan Metropolitan Area, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti tra Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia, Belgio, Irlanda) ed Emirati Arabi (Dubai).La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei...

  • Sous chef

    4 giorni fa

    Metropolitan City of Turin, Italia Feria Restaurant A tempo pieno

    Cerchiamo un Sous chef per unirsi al team del nostro ristorant . Questa è una posizione a tempo pieno e in sede. Il candidato/a selezionato/a sarà responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane in cucina, supportando lo chef nella preparazione dei pasti, gestione del personale e mantenendo i più alti standard di qualità e igiene. Inoltre,...

  • Junior Sous Chef

    1 settimana fa

    Treviso, Italia Jw Marriott Venice Resort & Spa A tempo pieno

    Unisciti al team del JW Marriott Venice Resort & Spa, un rifugio di lusso sullIsola delle Rose.A pochi minuti da Piazza San Marco, offriamo ospitalità deccellenza, cucina raffinata e uniconica Spa.Tra i migliori datori di lavoro, ci impegniamo per la sostenibilità e un impatto positivo.Entra a far parte di un team che crea esperienze...