Commis di cucina

5 giorni fa

Forte dei Marmi, Italia Augustus Hotel & Resort A tempo pieno

Chi siamo

Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, da Villa Radici, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi privati con vista e spettacolari verso le montagne, dalle Augustus Garden Villas con trattamento suite dotate di giardini privati con piscina o Jacuzzi e dall'Augustus Lido, ex Villa Agnelli. La spiaggia privata Augustus Beach Club, raggiungibile attraverso un esclusivo sottopassaggio, offre 74 tende ampie e distanziate con servizi dedicati, bar e elegante ristorante sul mare.

La location è particolarmente indicata per eventi e feste glamour. Completano l'offerta il ristorante nel giardino, due lounge bar, due piscine riscaldate, una in giardino e una dotata di idromassaggio, la Day Spa, il fitness center e la connessione Wi-fi gratuita in tutta la struttura.

Chi cerchiamo:

Siamo alla ricerca di un Commis di cucina per la stagione 2026 che supporterà il team nella preparazione e nella realizzazione dei piatti, garantendo ordine, pulizia e rispetto degli standard qualitativi della cucina.

La figura riporterà direttamente allo Capo Partita e allo Chef di Cucina e collaborerà con tutta la brigata per assicurare un servizio efficiente e di alto livello.

Cosa farai:

  • Collaborarerai alla preparazione delle basi e dei piatti secondo le indicazioni dello Chef e del Capo Partita
  • Curerai la pulizia e l'organizzazione della propria postazione di lavoro e delle aree comuni della cucina
  • Effettuerai operazioni di taglio, porzionatura e mise en place nel rispetto delle tempistiche di servizio
  • Rispetterai le norme igienico-sanitarie e gli standard HACCP
  • Supporterai il team durante i servizi, contribuendo al buon funzionamento della cucina

Requisiti:

  • Esperienza, anche breve, maturata in cucine di hotel o ristoranti di pari livello
  • Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale
  • Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in squadra
  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
  • Attestato sicurezza L.81 rischio basso e HACCP in corso di validità per il 2026

Cosa offriamo

In Augustus Hotel&Resort avrai la possibilità di collaborare con un team altamente qualificato orientato ai migliori standard qualitativi, in un ambiente collaborativo, giovane e stimolante.

  • Opportunità di crescita e formazione professionale;
  • Ambiente di lavoro dinamico e orientato all'eccellenza;
  • Possibilità di alloggio in camera condivisa con fornitura di 1 kit di lenzuola e asciugamano
  • Divisa aziendale con Servizio di lavanderia gratuito per un massimo di due volte a settimana
  • Ticket Restaurant dell'importo giornaliero di 8 euro netti per ogni giornata lavorata di almeno 6 ore
  • Possibilità di noleggio Bici a prezzi agevolati tramite convenzione

La retribuzione indicata è da intendersi lorda.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 4 mesi

Retribuzione: €2.000,00 - €2.300,00 al mese

Benefit:

  • Alloggio
  • Buoni pasto
  • Parcheggio libero

Abilitazione/Certificazione:

  • Attestato HACCP (Obbligatorio)
  • Attestato sicurezza sul lavoro (Obbligatorio)

  • Commis di Cucina

    6 giorni fa

    Forte dei Marmi, Italia Hotel Byron A tempo pieno

    Spirito d'adattamento per svolgere un lavoro di squadra ottimale. Flessibilità Passione Minimo di esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Orario flessibile - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Orario flessibile - Turni Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)

  • Commis di cucina

    1 settimana fa

    Forte dei Marmi, Italia St. Mauritius Hotel A tempo pieno

    Ristorante stella Michelin di Forte dei Marmi con cucina a vista, guidato da chef Ferrarini Alessandro, ricerca commis di cucina da inserire nel proprio organico per la stagione 2026. Richiesta attenzione e cura alla preparazione di piatti gourmet. Propensione al lavoro in team inserendosi in contesto lavorativo già rodato. Si richiede predisposizione ad...

  • Commis Cucina

    1 settimana fa

    Forte dei Marmi, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Blu Hotels, con i suoi 30 anni di attività, si riconferma oggi prima azienda italiana nel settore turistico alberghiero. Passione, dedizione e desiderio di crescita hanno caratterizzato la sua espansione nel panorama dell'hotellerie con oltre 1.300 persone assunte ogni anno tra alberghi e sede amministrativa. Percorsi di carriera hanno portato molti dei...

  • Commis di Cucina

    1 settimana fa

    Forte dei Marmi, Italia Riviera Lounge Club Bistrot A tempo pieno

    Il Riviera Lounge Club Bistrot cerca una figura di Commis di cucina con almeno due anni di esperienza da inserire in un organico giovane e dinamico. L'orario di lavoro sarà serale, dall'aperitivo all'after-dinner. L'ambiente è piacevole, di classe e non stressante. L'impiego sarà a Forte dei Marmi per la stagione estiva, con la possibilità di proseguire...

  • Commis di Cucina

    1 settimana fa

    Forte dei Marmi, Italia Augustus Hotel&Resort A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di n.2 **Commis di cucina,** che a disposizione dello Chef, si preoccupa di misurare e di preparare gli ingredienti, pulire le postazioni di lavoro e i macchinari a disposizione. Ha una forte propensione al settore e al lavoro di squadra oltre che una gran voglia di imparare e crescere in brigata. La persona che stiamo cercando ha una...

  • Commis di Cucina- Unahotels Forte Dei Marmi

    1 settimana fa

    Forte dei Marmi, Italia GRUPPO UNA SPA A tempo pieno

    **STAGIONE ESTIVA 2025** Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 55 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una **Commis di Cucina**per l'**UNAHOTELS Forte dei Marmi** (LU). **IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA’ DI**: - Gestire la preparazione di tutte le pietanze,...

  • Commis di Cucina

    1 settimana fa

    Forte dei Marmi, Italia Augustus Hotel&Resort A tempo pieno

    **Chi siamo** Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Il resort immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi...

  • Commis de Rang

    6 giorni fa

    Forte dei Marmi, Italia Malo Srl A tempo pieno

    Prestigiose **strutture alberghiere 5** **Luxury**, fronte mare in Versilia, siamo alla ricerca di un/a **Commis de Rang.** La figura svolgerà le proprie mansioni all'interno del ristorante **1 Stella Michelin** situato nel resort. Requisiti richiesti: - Esperienza consolidata nel ruolo - Capacità di gestione della sala e accoglienza clienti; -...

  • Commis di Sala

    2 settimane fa

    Forte dei Marmi, Italia Gilda Forte dei Marmi A tempo pieno

    Un opportunità di crescere a livello professionale e di intraprendere un'esperienza lavorativa in un ambiente sano e di alto livello di ristorazione. Se hai passione, ambizione e talento inviaci il tuo curriculum. Per potenziare sempre di più il nostro organico aziendale, siamo alla ricerca di Commis di sala e passisti: Requisiti - Esperienza nel settore...

  • staff sala e cucina stagione 2026

    2 settimane fa

    Forte dei Marmi, Toscana, Italia GIACOMO RISTORANTI A tempo pieno

    Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 10 tra ristoranti, botteghe e caffè.Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria...