Cuoco capo partita

1 giorno fa

Roma, Italia Gruppo Fresia A tempo pieno

Hampton by Hilton Roma è alla ricerca di un/a Chef de partie motivato/a e appassionato per unirsi al nostro team

L'hotel si trova in una rustica fattoria di inizio Novecento ed è a 20 minuti dal centro città. Sui terreni della proprietà è possibile ammirare i resti dell'acquedotto alessandrino e usufruire di una piscina all'aperto. Due casali ristrutturati ospitano rispettivamente una cantina e il ristorante Borgo della Mistica.

La persona che stiamo cercando dovrà:

  • gestire in autonomia la propria sezione (carni, pesce, primi, pasticceria o altra) durante il servizio;
  • coordinarsi con la brigata per assicurare fluidità e precisione durante il servizio;
  • preparare, cucinare e impiattare i piatti secondo le ricette e le linee guida dello Chef;
  • garantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare;
  • formare e supportare i commis e gli apprendisti della propria sezione.

COSA OFFRIAMO:

  • inquadramento secondo CCNL Turismo;
  • retribuzione adeguata all'esperienza;
  • un ambiente di lavoro stimolante e formativo all'interno di una realtà in crescita;
  • ambiente dinamico, stimolante e professionale;
  • opportunità di sviluppo professionale con percorsi di formazione interna;
  • possibilità di contribuire a un progetto d'eccellenza nel panorama dell'ospitalità romana;
  • NON OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO.

REQUISITI:

  • esperienza minima di 3 anni in ruoli simili;
  • conoscenza delle tecniche di cucina e delle basi della cucina italiana e internazionale;
  • conoscenza e applicazione rigorosa delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
  • ottima gestione dei tempi di preparazione e servizio, anche in contesti ad alto volume;
  • puntualità, precisione e spirito di collaborazione;
  • ottima conoscenza della lingua italiana;
  • disponibilità a lavorare in turni flessibili, inclusi weekend, festivi e serate.

BENEFIT:

  • scontistica dedicata nelle location del gruppo;
  • kit aziendale;
  • mensa aziendale.

Ogni dettaglio conta Se anche tu la pensi così, entra a far parte del nostro team dell'Hampton by Hilton, contribuendo a rendere l'esperienza nel nostro hotel unica e indimenticabile

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €24.000,00 - €32.000,00 all'anno

Domande di preselezione:

  • Abiti a Roma o dintorni?

Esperienza:

  • capo partita: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

  • italiano fluentemente (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Roma, Italia Crab Fish Restaurant A tempo pieno

    cuoco / capo partita per prestigioso ristorante di pesce Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni Esperienza: - cuoco / capo partita: 1 anno (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Roma, Italia Ristorante Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco capo partita per i primi piatti per uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita, gestione della partita, preparazione salse e organizzazione postazione di lavoro. Servizio pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale(il mercoledì)....

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Roma, Italia Eur Margherita A tempo pieno

    Cerchiamo cuoco capo partita per un ristorante in via praga 11, zona EUR torrino. Si richiede esperienza e massima professionalità. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: €1.200,00 - €1.600,00 al mese Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo - Straordinario Esperienza: - cuoco...

  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa

    Roma, Italia la locanda A tempo pieno

    Cuoco capo partita primi che parli lingua italiana con un esperienza mínima di 5 anni. Con la capacità di produrre minimo 100 primi al giorno. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato Stipendio: €1.950,00 al mese Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Bonus - Bonus annuale - Premio di...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Roma, Italia Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita. Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale. Data inizio lavoro lunedì 28 agosto. Contratto di lavoro: Tempo...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Roma, Italia Meo Pinelli A tempo pieno

    **Annuncio di Lavoro: Cuoco Capo Partita** **Ristorante Meo Pinelli - Piazza di Cinecittà** Sei un cuoco appassionato con esperienza e desiderio di metterti alla prova? Il nostro storico ristorante Meo Pinelli, situato nel cuore di Cinecittà, sta cercando un **Cuoco Capo Partita** per unirsi al nostro team. **Chi Siamo**: Meo Pinelli è un punto di...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Roma, Italia Sabotino SpA A tempo pieno

    Cuoco/Capo partita che abbia acquisito autonomia nel gestire un partita completa, che abbia conoscenze di gastronomia e abilità e rapidità di esecuzione dei lavori assegnati. Capacità organizzative e di lavoro in team. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €1.500,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Festivo -...

  • Cuoco/a Capo Partita

    2 giorni fa

    Roma, Italia Alfredo alla Scrofa A tempo pieno

    Importante e storico ristorante del centro storico, di consolidata fama e serietà, ricerca CUOCO/A CAPO PARTITA. Contratto nazionale regolare e retribuzione compresa tra i 1800 e 2200.a seconda del livello di esperienza. Bonus di produzione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese Benefit: -...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Roma, Italia SIRA SRL A tempo pieno

    cerchiamo cuoco capo partita con esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: - Turni

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Roma, Italia SUSINA BISTRO A tempo pieno

    SUSINA BISTRO NEL CUORE DEL QUARTIERE PARIOLI/COPPEDE RICERCA LA FIGURA DI CUOCO CAPO PARTITA DA INSERIRE NEL PROPRIO ORGANICO, CHE ABBIA MATURATO ESPERIENZA PREGRESSA NELLA POSIZIONE RICERCATA. si offre inquadramento CCNL per la RISTORAZIONE CON ORARIO FULL-time su turnazione a rotazione Allegare il proprio curriculum vitae grazie Contratto di lavoro:...