Junior & Sous Chef (M/F) - Manchester

7 giorni fa

Greater Milan Metropolitan Area, Italia Big Mamma Group A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio).

La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.

Take the lead with La Squadra as JUNIOR & SOUS CHEF in Manchester
Per
Circolo Popolare
, il nostro ristorante a Manchester, stiamo cercando
Junior & Sous Chef
che diventeranno i
leader
e
Chefs di domani
.

Nel cuore pulsante del Northern Quarter, ha aperto le porte un luogo dove il calore dell'ospitalità italiana incontra l'energia della città. Atmosfera vibrante, tavolate conviviali, piatti generosi, ingredienti genuini e autentici e un'ampia selezione di vini che racconta l'Italia.

I tuoi compiti principali:
DALLA CREAZIONE ALLA REALIZZAZIONE DEL PIATTO

  • Partecipa al processo di cambio menù insieme agli Chef Executive, contribuendo ad un'esperienza culinaria unica.
  • Rapidità e precisione al pass dovranno essere la tua firma
  • Assicurati che ogni piatto sia perfetto, rispettando ricette e standard del Gruppo;

EFFICIENZA OPERATIVA

  • Sei il braccio destro dello Chef nel garantire che tutto sia impeccabile: rispetto delle norme di igiene, staff curato e controlli sempre in linea con l'obiettivo;
  • Gestisci il Food Cost come un vero leader: zero sprechi, inventari perfetti, ordini sempre puntuali
  • Pianifica, organizza e guida la brigata con energia e precisione.

IL SUCCESSO NASCE DAL TEAMWORK

  • Forma e accompagna il tuo team ogni giorno, trasmettendo passione e professionalità;
  • Costruisci la tua Squadra: la tua leadership crea armonia e rende l'ambiente di lavoro stimolante e positivo.

La nostra offerta:

  • Salario competitivo
  • Contratto a tempo indeterminato full-time
  • 2 giorni consecutivi di riposo settimanale
  • 28 giorni di ferie retribuite
  • Pension scheme
  • Meal on shift: serviamo lo staff meal prima del servizio di pranzo e cena
  • Employee discount: sconto per te e 3 amici nei nostri ristoranti
  • Formazione continua, team building e reali opportunità di crescita
  • Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto)
  • Mobilità geografica nel Regno Unito e in Europa
  • E molto mooolto di più

Start date: asap

BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will receive consideration for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, ethnicity, color, religion, disability, age, or any other characteristic protected by law.

relocationbigmamma

  • Junior & Sous Chef (M/F) - Bruxelles

    2 settimane fa

    Greater Milan Metropolitan Area, Italia Big Mamma Group A tempo pieno 40.000 € - 50.000 € all'ano

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio).La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

  • Junior Sous Chef

    1 settimana fa

    Milan, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy Pizza Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...

  • Junior Sous Chef

    1 settimana fa

    Milan, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy Pizza Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...

  • Junior Sous Chef

    1 settimana fa

    Milan, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy Pizza Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...

  • Sous chef

    2 settimane fa

    Greater Parma Metropolitan Area, IT Ristorante Inkiostro A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Ristorante stellato in Parma Descrizione del ruolo Siamo alla ricerca di Sous Chef per unirsi al nostro team nella città di Parma. E' richiesta pluriennale esperienza in ristoranti di pari livello. Nel ruolo specifico si richiede oltre che alla gestione della propria partita, la supervisione ed il controllo degli standard in stretta...

  • Junior sous chef

    7 giorni fa

    Milan, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy PizzaWho are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...

  • Junior Sous Chef

    1 settimana fa

    Milan, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy PizzaWho are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...

  • Junior sous chef

    1 settimana fa

    Milan, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy PizzaWho are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...

  • Junior Sous Chef

    1 settimana fa

    Milan, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy PizzaWho are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...

  • Sous chef

    2 settimane fa

    Greater Parma Metropolitan Area, Italia Ristorante Inkiostro A tempo pieno 30.000 € - 45.000 € all'ano

    Descrizione dell'aziendaRistorante stellato in ParmaDescrizione del ruoloSiamo alla ricerca di Sous Chef per unirsi al nostro team nella città di Parma. E' richiesta pluriennale esperienza in ristoranti di pari livello. Nel ruolo specifico si richiede oltre che alla gestione della propria partita, la supervisione ed il controllo degli standard in stretta...