Chef de rang

Ristorante a Gallipoli ricerca una persona da inserire nel ruolo di CHEF DE RANG.

Attività e responsabilità

• Preparazione, organizzazione e cura dei tavoli e dell'area di servizio

• Accoglienza e gestione del cliente

• Coordinamento del servizio nella propria sezione

• Supporto al team di sala e collaborazione con la cucina per un servizio fluido ed efficiente

• Gestione delle comande e supervisione del corretto svolgimento del servizio durante il turno

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di hotellerie o ristorazione

• Buona conoscenza della lingua inglese

• Spiccate doti relazionali, attenzione al dettaglio e orientamento al cliente

• Capacità di lavorare in team e gestire ritmi elevati con professionalità

• Flessibilità, autonomia e forte orientamento alla qualità.

• Conoscenza dei vini Pugliesi

• Padronanza delle tecniche di servizio del vino, come la corretta temperatura, la decantazione quando necessaria e l'apertura delle bottiglie

L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time

Retribuzione: a partire da €1.000,00 al mese

Ore previste: a settimana

Benefit:

• Orario flessibile