Docente di Gastronomia

3 giorni fa

Florence, Toscana, Italia Ali Professional A tempo pieno

Ali Professional & Rituali,
per rinomato Istituto Internazionale di Firenze, ricerca la figura di:
Docente di Gastronomia
per il periodo accademico febbraio-maggio 2026 (con possibilità di conferma per il periodo autunnale).

La figura di occuperà di curare corsi teorico-pratici di livello universitario, tenuti in lingua inglese, inerenti la cultura gastronomica italiana e la sua applicazione culinaria.

Con un focus principale sul tema di "pairing food and wine", gli studenti avranno la possibilità di esplorare sia le tecniche tradizionali che quelle più innovative utilizzate dai professionisti nella scienza degli
abbinamenti enogastronomici
. Approfondiranno inoltre la conoscenza dei sistemi di classificazione e della terminologia tecnica dei vini italiani, familiarizzando con la
chimica del vino
e le problematiche relative alla salute connesse al suo consumo.

Struttura del corso
:

  • I corsi sono da 45 ore;
  • Le lezioni si svolgono dal lunedì al giovedì;
  • L'orario delle lezioni verrà concordato con l'istituto. Le fasce orarie possibili sono le seguenti: 9:00-11:30/12:00-14:30/15:00-17:30/18:00-20:30

Mansioni:

  • Attività di docenza in lingua
    inglese
    durante le lezioni teoriche e nel laboratorio didattico di cucina;
  • Preparazione del materiale didattico, seguendo il sillabo fornito dall'Istituto;
  • Preparazione e correzione degli esami accademici.

Requisiti principali:

  • Ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata, sufficiente per poter sostenere lezioni teoriche in lingua e discuterne fluentemente con gli studenti;
  • Pacchetto Office;
  • Pregressa esperienza come Chef;
  • Certificazioni inerenti al mondo del vino (es. AIS; FISAR).

Completano il profilo:

  • Propensione al lavoro di squadra;
  • Precisione ed accuratezza;
  • Attestato HACCP in corso di validità.

Si offre:

  • Contratto di collaborazione con l'Istituto;
  • Periodo di lavoro: febbraio-metà maggio, con possibilità di rinnovo per il periodo autunnale.

Costituirà titolo preferenziale il domicilio a
Firenze
e dintorni.

Rituali
è il brand di Ali Professional specializzato nel settore Lifestyle italiano per attrarre, far crescere e ispirare le persone che creano esperienze indimenticabili.

Il
punto di forza di Rituali
risiede nella capacità di andare oltre il recruiting tradizionale per diventare un vero e proprio aggregatore di community, creando un nuovo contesto di networking. Coltiviamo un ecosistema di professionisti appassionati, manager visionari e aziende all'avanguardia. Attraverso eventi esclusivi, contenuti mirati e percorsi di alta formazione,
Rituali
crea connessioni autentiche e durature e anticipa le future esigenze di un mercato in costante crescita.

Scopri di più sulla nostra pagina Linkedin.

  • Docente di Gastronomia

    4 giorni fa

    Florence, Toscana, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional & Rituali, per rinomato Istituto Internazionale di Firenze, ricerca la figura di: Docente di Gastronomia per il periodo accademico febbraio-maggio 2026 (con possibilità di conferma per il periodo autunnale). La figura di occuperà di curare corsi teorico-pratici di livello universitario, tenuti in lingua inglese, inerenti la cultura...

  • Docente di Gastronomia

    2 giorni fa

    Florence, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional & Rituali, per rinomato Istituto Internazionale di Firenze, ricerca la figura di: Docente di Gastronomia per il periodo accademico febbraio-maggio 2026 (con possibilità di conferma per il periodo autunnale). La figura di occuperà di curare corsi teorico-pratici di livello universitario, tenuti in lingua inglese, inerenti la cultura...

  • Docente di Gastronomia

    20 ore fa

    Florence, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional & Rituali, per rinomato Istituto Internazionale di Firenze, ricerca la figura di: Docente di Gastronomia per il periodo accademico febbraio-maggio 2026 (con possibilità di conferma per il periodo autunnale).La figura di occuperà di curare corsi teorico-pratici di livello universitario, tenuti in lingua inglese, inerenti la cultura...

  • Docente di gastronomia

    20 ore fa

    Florence, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional & Rituali, per rinomato Istituto Internazionale di Firenze, ricerca la figura di: Docente di Gastronomia per il periodo accademico febbraio-maggio 2026 (con possibilità di conferma per il periodo autunnale).La figura di occuperà di curare corsi teorico-pratici di livello universitario, tenuti in lingua inglese, inerenti la cultura...

  • Docente di Gastronomia

    3 giorni fa

    Florence, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional & Rituali, per rinomato Istituto Internazionale di Firenze, ricerca la figura di: Docente di Gastronomia per il periodo accademico febbraio-maggio 2026 (con possibilità di conferma per il periodo autunnale). La figura di occuperà di curare corsi teorico-pratici di livello universitario, tenuti in lingua inglese, inerenti la cultura...

  • Docente di Gastronomia

    2 giorni fa

    Florence, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional & Rituali, per rinomato Istituto Internazionale di Firenze, ricerca la figura di: Docente di Gastronomia per il periodo accademico febbraio-maggio 2026 (con possibilità di conferma per il periodo autunnale). La figura di occuperà di curare corsi teorico-pratici di livello universitario, tenuti in lingua inglese, inerenti la cultura...

  • Settore Gdo Reparto Gastronomia

    1 settimana fa

    Florence, Italia During S.p.A. Filiale di Vicenza A tempo pieno

    During S.p.a., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Vicenza seleziona per azienda cliente a Forlì: - PERSONALE ADDETTO AL REPARTO GASTRONOMIA La figura selezionata sarà inserita all'interno di un punto vendita operante nel settore della GDO e si occuperà di gestione e pulizia del reparto gastronomia. La figura ideale deve essere in possesso dei seguenti...

  • ADDETTO/A ALLA GASTRONOMIA

    4 settimane fa

    Florence, Italia Lavoropiù SpA Filiale di Firenze A tempo pieno

    Lavoropiù SpA - FIliale di Firenze cerca per azienda cliente: ADDETTO/A ALLA GASTRONOMIA La risorsa nello specifico si occuperà di: -Vendita assistita al banco;-Preparazione di prodotti da banco nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;-Pulizia del banco e delle attrezzature da lavoro;-Corretta esposizione e puntuale...

  • Addetto/a Banco Gastronomia

    6 giorni fa

    Florence, Italia Adecco Filiale di Roma Retail A tempo pieno

    Adecco Italia Spa, per azienda leader nel settore della GDO, ricerca:Addetto/a al banco gastronomia.Nello specifico si occuperà di: Allestimento del banco Gastronomia e prezzatura dei prodotti; Vendita diretta ed assistenza al cliente; Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance; Pulizia e cura del banco...

  • ADDETTI-ADDETTE VENDITE SETTORE GDO

    1 settimana fa

    Florence, Italia Ali Spa - Filiale di Scandicci A tempo pieno

    Ali Lavoro, filiale di Scandicci, seleziona per nota catena di supermercati delle figure di ADDETTI-ADDETTE VENDITE, BANCONISTI E RIFORNIMENTO SCAFFALI Le risorse inserite, a seconda dell'esperienza maturata, si occuperanno delle seguenti attività:Accoglienza e assistenza clienti, fornendo informazioni sui prodotti e offerte.Gestione della cassa (apertura,...