Capo cuoco ristorazione collettiva

2 giorni fa

Como, Lombardia, Italia Randstad Italia A tempo pieno

Randstad Retail H&F Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati in ambito retail, hospitality & food.

Per grande cliente nel settore hospitality selezioniamo un:

CAPOCUOCO

Si offre
: contratto di lavoro a tempo indeterminato e retribuzione tra i 30.000€ e i 33.000€ in base alla seniority del candidato.

Luogo di lavoro
: Como

Orario di lavoro
: turni lunedì-sababato, 40 ore settimanali, un giorno settimanale e domenica di riposo.

Di cosa ti occuperai?

  • pianificare e supervisionare la preparazione dei pasti giornalieri, assicurando varietà e qualità gestire e coordinare il personale di cucina, assegnando compiti e turni di lavoro;
  • garantire il rispetto delle norme di sicurezza alimentare e delle procedure HACCP;
  • effettuare gli ordini di materie prime e gestire l'inventario;
  • controllare la qualità dei pasti e la presentazione dei piatti;
  • supervisionare la pulizia e la manutenzione delle attrezzature di cucina;
  • gestire il budget della cucina e ottimizzare i costi.

Quali requisiti stiamo cercando?

  • Diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale equivalente;
  • esperienza pregressa di almeno 3 anni come cuoco in mense o ristorazione collettiva;
  • conoscenza approfondita delle norme HACCP e della sicurezza alimentare;
  • capacità di gestione e leadership del personale;
  • competenze organizzative e di pianificazione;
  • creatività nella preparazione dei menu.

Completano il profilo: capacità di lavorare in team, capacità organizzativa e precisione.

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La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR) sul sito

  • Cuoco/cuoca Ristorazione Collettiva como

    3 giorni fa

    Como, Italia Camst A tempo pieno

    Per il nostro centro produzione pasti di **COMO** cerchiamo **un/una CUOCO/CUOCA** Le risorse, che faranno parte di un team di cuochi rispondendo al Responsabile di locali, saranno inserite nei nostri locali nelle mense aziendali della provincia di COMO e avranno la responsabilità di preparare parte delle pietanze che compongono il menù del...

  • Cuoco/a

    7 giorni fa

    Como, Italia Elior Ristorazione S.p.A. A tempo pieno

    Elior Italia è ristorazione in tutte le sue forme, la nostra storia racconta di tecnologia e innovazione e oggi siamo in grado di soddisfare le esigenze di organizzazioni strutturate, istituzioni e PMI. Per servizio di ristorazione all'interno di realtà istituzionale a Como si ricerca un/una **CUOCO/A** La figura si occuperà delle attività volte alla...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Como, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    e-work SpA ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva: AIUTO CUOCO/A Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

  • AIUTO CUOCO/A

    2 settimane fa

    Como, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work SpA ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva: AIUTO CUOCO/A Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato vetrinabakeca

  • Aiuto Cuoco/A

    1 settimana fa

    Como, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work SpA ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva: AIUTO CUOCO/A Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato vetrinabakeca

  • AIUTO CUOCO/A

    2 settimane fa

    Como, Provincia di Como, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work SpA ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva: AIUTO CUOCO/A Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato vetrinabakeca

  • AIUTO CUOCO/A

    2 settimane fa

    Province of Como, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work SpA ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva:  AIUTO CUOCO/A   Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Como, Italia Meat A tempo pieno

    Selezioniamo un capo partita con esperienza ai secondi, contratto part time a tempo indeterminato, turno unico serale, formazione scuola alberghiera, disponibilità immediata, no alloggio. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato Orari part-time: 30 a settimana Orario: - Turni Esperienza: - Aiuto cuoco: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: -...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Como, Italia Pita Gold SRL A tempo pieno

    **Cerchiamo Cuoco Qualificato per Laboratorio di Cucina Libanese** Sei un cuoco esperto con passione per la cucina tradizionale e artigianale? Hai esperienza nell’utilizzo di macchinari per la produzione alimentare e sai lavorare con efficienza e precisione? Stiamo cercando proprio te! **Chi siamo**: Siamo un laboratorio di cucina libanese in espansione,...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Como, Italia Pita Gold SRL A tempo pieno

    **Cerchiamo Cuoco Qualificato per Laboratorio di Cucina Libanese** Sei un cuoco esperto con passione per la cucina tradizionale e artigianale? Hai esperienza nell’utilizzo di macchinari per la produzione alimentare e sai lavorare con efficienza e precisione? Stiamo cercando proprio te! **Chi siamo**: Siamo un laboratorio di cucina libanese in espansione,...