sommelier

3 giorni fa

Rapallo, Liguria, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Sommelier per la stagione 2026 (aprile - ottobre).

Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.

Responsabilità

  • Con Director F&B ed il Restaurant Manager, fissa gli obiettivi di vendita relativi alla carta vini
  • Organizzare al meglio la cantina vini garantendo ordini tempestivi e il corretto scarico del venduto
  • Collaborare con F&B Manager, Restaurant Manager ed Economato all'aggiornamento costante della carta vini
  • Dedicarsi con passione alla vendita al tavolo dei vini, suggerendo abbinamenti adeguati e percorsi di degustazione
  • Cura e aggiornamento della Wine List
  • Svolgere Wine tasting ed oil experience in struttura dedicate a clienti che richiedono tale esperienza
  • Studiare e conoscere il mercato dei consumi del vino internazionale
  • Garantire un'eccellente customer experience
  • Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura

Il Profilo Ideale

  • Pregressa esperienza nel settore alberghiero e/o ristorativo di alto livello
  • Possesso del diploma AIS – Associazione Italiana Sommelier
  • Passione e conoscenza del panorama enologico e gastronomico locale, italiano e internazionale
  • Eccellenti capacità comunicative, organizzative e di ascolto
  • Orientamento alla vendita e a lavorare per obiettivi
  • Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati
  • Attitudine al rispetto degli standard di qualità dell'Hotel e la capacità di lavorare in Team e in autonomia completano la figura professionale ricercata
  • Ottima conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus
  • Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe

Si Offre

  • Contratto a tempo determinato stagionale
  • Eventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede
  • Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell'azienda
  • Training e Formazione per soft skills, standard si servizio e qualità internazionali (SLH)
  • Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
  • Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World

  • sommelier

    7 giorni fa

    Rapallo, Liguria, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Sommelier per la stagione 2026 (aprile - ottobre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e...

  • personale di sala e bar

    3 giorni fa

    Rapallo, Liguria, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona PERSONALE DI SALA E BAR per la stagione2026 (aprile - ottobre).Siamo alla ricerca di nuovo personale che si aggiunga alla nostra squadra giovane e dinamica, che sappia offrire alti...

  • personale di sala e bar

    2 settimane fa

    Rapallo, Liguria, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).PERSONALE DI SALA E BAR:Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino,...

  • Sommelier

    6 giorni fa

    Rapallo, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO). **SOMMELIER**: Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small...

  • Sommelier

    1 giorno fa

    Rapallo, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO). **SOMMELIER**: Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small...

  • Sommelier

    1 settimana fa

    Rapallo, Italia Grand Hotel Bristol A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5**, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, seleziona è alla ricerca di una figura di Sommelier ad integrazione dell’organico di sala. La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività: - Assistenza della clientela durante il servizio; - Gestione della cantina...

  • Personale di Sala e Bar

    6 giorni fa

    Rapallo, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO). **PERSONALE DI SALA E BAR**: Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino,...

  • PERSONALE DI SALA E BAR

    3 settimane fa

    Rapallo, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

    Join to apply for the PERSONALE DI SALA E BAR role at Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels 1 day ago Be among the first 25 applicants Join to apply for the PERSONALE DI SALA E BAR role at Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte...