Dispensiere / Magazziniere

Il/La Dispensiere d'hotel è responsabile della gestione, controllo e organizzazione delle derrate alimentari, delle bevande e dei materiali di consumo destinati ai reparti di ristorazione e bar. Garantisce la corretta conservazione delle merci, il rispetto delle procedure di sicurezza alimentare e il controllo del magazzino.

Nello specifico dovrà occuparsi di:

– Ricevere, scaricare, verificare e stoccare le merci in ingresso;

– Controllare la qualità e il quantitativo dei prodotti secondo gli ordini e i documenti di trasporto;

– Gestire del magazzino alimentare (dispensa, celle frigo, freezer, cantina vini);

– Distribuire quotidiana le materie prime ai reparti secondo le richieste autorizzate;

– Monitorare le scorte e segnalare i fabbisogni di riordino;

– Preparare il buffet della prima colazione (per quanto di competenza);

– Gestire le bevande ristorante verso il personale del servizio sala;

– Mantenere l'ordine e la pulizia del locale dispensa.

Requisiti richiesti:

– Referenze ed esperienza pregressa nel ruolo o in magazzino alimentare, preferibilmente in hotel o ristorazione strutturata;

– Capacità organizzative e attenzione al dettaglio;

– Affidabilità, precisione e senso di responsabilità;

– Capacità di lavorare in team e sotto pressione;

– Flessibilità e disponibilità oraria;

– Possibilmente residente in zona (sede di lavoro Stresa in provincia di Verbania).

Opportunità offerte:

– Contratto di lavoro full-time, a tempo determinato (CCNL Turismo);

– Pasti in hotel;

– Possibilità di riassunzione per la stagione seguente;

– Esperienza di lavoro in un ambiente internazionale, dinamico, volto al cambiamento e al raggiungimento dell'eccellenza nel settore dell'Hospitality in Italia.