Cuoco/a
1 settimana fa
Officine del Pesce, ristorante specializzato in cucina di mare a Guidonia Montecelio (RM), è alla ricerca di un/una Cuoco da inserire all'interno della brigata di cucina.
La risorsa selezionata collaborerà con lo Chef e il team di cucina nella preparazione dei piatti, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard del ristorante.
Attività principali
- Preparazione e realizzazione dei piatti di cucina, in particolare a base di pesce
- Gestione delle linee di lavoro durante il servizio
- Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime
- Supporto nella gestione delle forniture e delle scorte
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della cucina nel rispetto delle norme HACCP
- Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e puntuale
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente in ristoranti di pesce
- Conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime ittiche
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione, affidabilità e passione per la cucina
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Sede di lavoro: Officine del Pesce – Guidonia Montecelio (RM)
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Se sei una persona motivata, professionale e desideri entrare a far parte di una brigata dinamica e strutturata, inviaci la tua candidatura
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.400,00 - €2.500,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
