chef di cucina

5 giorni fa

Bari, Italia Barsavia srl A tempo pieno 1.315 € - 16.000 € all'ano

Ristorante Via Argiro 52 – Bari (BA)

Il ristorante Via Argiro 52, punto di riferimento nel cuore di Bari per la cucina contemporanea ispirata alla tradizione pugliese, ricerca un/una Chef di Cucina esperto/a e appassionato/a da inserire stabilmente nel proprio organico.

Descrizione del ruolo

La figura selezionata sarà responsabile dell'intera gestione operativa della cucina, con il compito di:

  • coordinare il team di cucina;
  • progettare e realizzare menu stagionali coerenti con l'identità del ristorante;
  • supervisionare l'approvvigionamento e il controllo qualità delle materie prime;
  • garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari (HACCP);
  • contribuire all'innovazione e alla presentazione dei piatti in linea con la filosofia del locale.

Requisiti richiesti

  • Esperienza consolidata nel ruolo di Chef o Sous Chef in ristoranti di medio/alto livello;
  • Ottima conoscenza delle tecniche di cucina italiana e mediterranea;
  • Capacità di leadership, organizzazione e propensione al lavoro in team;
  • Creatività, precisione e forte orientamento alla qualità;
  • Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare;

Offerta contrattuale

  • Tipologia di contratto: a tempo determinato o indeterminato, inquadramento secondo il CCNL Pubblici Esercizi (Confcommercio) – livello e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze.
  • Sede di lavoro: Bari, Via Argiro 52.
  • Orario di lavoro: full time, 40 ore settimanali.

Cosa offriamo

  • Ambiente di lavoro dinamico e stimolante;
  • Possibilità di esprimere la propria creatività gastronomica;
  • Collaborazione con una proprietà attenta alla qualità e all'innovazione culinaria;
  • Concrete prospettive di crescita professionale.

Come candidarsi

Inviare curriculum vitae aggiornato e, se disponibile, una breve lettera di presentazione o portfolio fotografico dei propri piatti all'indirizzo:

oppure contattare tramite whatsapp il referente Marinelli Andrea

Tutte le candidature saranno trattate nel rispetto del D.Lgs. 196/2003 e del Regolamento UE 679/2016 (GDPR) sulla protezione dei dati personali.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: €1.315,05 - €1.600,00 al mese

Benefit:

  • Supporto allo sviluppo professionale

  • Chef di Cucina

    2 settimane fa

    Bari, Italia Symposia srls A tempo pieno

    **KELA BISTROT**, attività di nuova apertura nel settore della ristorazione, per ampliamento del suo organico, ricerca e seleziona: 2 CHEF DI CUCINA La risorsa inserita si occuperà di: - Creare il menù; - Cucinare le pietanze; - Controllare le preparazioni; - Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti; - Gestire gli approvvigionamenti e gli...

  • Chef per cucina familiare con cucina italiana

    4 giorni fa

    Bari (Bari), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche:Per cosa ti serve lo chef?   Cucina familiareChe pasto deve preparare?   PranzoFrequenza con cui si ha bisogno del servizio   Puntuale (una unica volta)Che tipo di cucina vorresti?   ItalianaIntolleranze o allergie?   LattosioPer quante persone è il pasto?   3 -...

  • Chef per cucina familiare con cucina italiana

    2 giorni fa

    Bari (Bari), Italia Cronoshare.it A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche:Per cosa ti serve lo chef?    Cucina familiareChe pasto deve preparare?    PranzoFrequenza con cui si ha bisogno del servizio    Puntuale (una unica volta)Che tipo di cucina vorresti?    ItalianaIntolleranze o allergie?    LattosioPer quante persone è il pasto?...

  • Chef per cucina familiare con cucina italiana

    4 settimane fa

    Bari (Bari), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef?   Cucina familiare Che pasto deve preparare?   Pranzo, cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio   Giornaliero Che tipo di cucina vorresti?   Italiana Intolleranze o allergie?   Nessuna Per quante persone è il pasto?   3 - 5...

  • Chef per cucina familiare con cucina italiana

    4 settimane fa

    Conversano (Bari), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef?   Cucina familiare Che pasto deve preparare?   Pranzo Frequenza con cui si ha bisogno del servizio   Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti?   Italiana Intolleranze o allergie?   Nessuna Per quante persone è il...

  • Chef di Cucina Stagione Estiva 2025

    12 ore fa

    Bari, Italia Color Holiday srls A tempo pieno

    **Posizione**: Chef di cucina da Maggio a settembre 2025 **Requisiti**: - Esperienza pregressa come chef di cucina - Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura - Passione per l’innovazione culinaria - Capacità di gestire il personale della cucina - Conoscenza degli standard di igiene e sicurezza alimentare - Capacità di lavorare in modo...

  • Commis di Cucina\chef de Partie

    12 ore fa

    Bari, Italia Carneo - Braceria A tempo pieno

    Nuova sede in centro città della Rinomata Braceria La Tradizione fornello pugliese di Sammichele di Bari, stiamo selezionando personale da integrare nel nostro organico Cerchiamo figura con esperienza e affinità nel settore della ristorazione. Si ricerca: - **Commis di Cucina\chef de partie** : figura per l'affiancamento del responsabile di cucina nella...

  • Chef

    12 ore fa

    Bari, Italia riva club A tempo pieno

    **Sei una persona entusiasta con grande e passione per il mondo della cucina professionale?** **Ti piacerebbe lavorare in un ambiente esclusivo e stimolante** **STIAMO CERCANDO TE!** **Ricerchiamo: CHEF DI CUCINA** **La persona che stiamo cercando **sarà il responsabile di cucina del ristorante, e si occuperà di tutto ciò che ne riguarda la gestione,...

  • Chef

    2 settimane fa

    Bari, Italia SUDALIMENTA SRLU A tempo pieno

    Cercasi chef con esperienza in cucina pugliese e fusion per ristorante di charme 30 coperti. **ORARI DI LAVORO**: - dal martedì al venerdì dalle 17.30 alle 24.00 - sabato dalle 10.00 alle 15.30 e dalle 17.30 alle 24.00 - domenica dalle 10.00 alle 17.00 **REQUISITI**: - esperienza minimo 3 anni o diploma alberghiero - professionalità -...

  • Chef di Cucina

    1 settimana fa

    Bari, Italia Color Holiday srls A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo determinato Stipendio: a partire da €3.500,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Turni - Weekend Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Un'unica sede